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干银耳泡一晚上有毒吗 银耳的功效与作用

银耳,由于其丰富多彩的胶原纤维,营养成分高,并且服用可滋阴润肺、养颜美容,备受女士的热烈欢迎,可是一般银耳全是干工艺品,需要历经提早侵泡才可以烹制服用,那么干银耳泡一晚上有毒吗?接下来一起来了解一下吧。北京军海癫痫病医院

干银耳泡一晚上有毒吗

干银耳泡一晚上有毒。如果干银耳在夏季高温浸泡了一晚上的话,很可能因为碗中不洁的水滋生细菌或旁边放置的其他食物发生霉变,导致浸泡的干银耳也出现霉变,滋生有害细菌等现象,如这样的银耳被人食用,很可能出现食物中毒的现象。

银耳的功效与作用

1.滋阴润肺

银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺,补脾开胃的功效,适合干咳,少痰或痰中带血丝,口燥咽干,阴虚型神经衰弱和失眠多梦等食用。

2.壮骨

银耳含有丰富的维生素和微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。

3.保护肝脏

在日常生活中多吃一些银耳,就能让身体吸收丰富氨基酸和多糖,这些物质能修复受损的肝细胞,并能提高人类肝脏解毒功能,它对人类肝脏有明显保护作用并能增强肝脏的抗病能力。

4.养颜护肤

银耳含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。银耳还含有一种类似于阿拉伯树胶的物质,对皮肤角层有良好的滋养和延缓衰老的作用。

5.防癌抗癌

银耳含有的活性成分能提高人体内巨噬细胞的活性,可增强他们的吞噬能力,并能防止人体内致癌物质生成能让人体癌症发病率明显下降。银耳还具有超强的抗辐射能力,那些已经出现癌症的患者在接受放疗化疗时,多吃一些银耳能减少放疗化疗对人体的伤害。

看完上文的介绍后,相信大家对干银耳泡一晚上有毒吗已经有了自己的认识了,此外还介绍了银耳的功效与作用,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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