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没熟的芒果能吃吗 一岁的宝宝可以吃芒果吗

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1、可以吃

芒果含有丰富的蛋白质、维生素和粗纤维,同时也含有致敏性蛋白、果胶、醛酸,会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏,特别是没有熟透的芒果,里面引起过敏的成分比例更高。给一岁的宝宝吃芒果时,先要少量喂,观察宝宝没有过敏反应才能继续吃。

2、吃多少

50克以内。芒果味甘、酸,微寒,多吃会伤脾胃,且性质带湿毒,一岁的宝宝吃太多既对健康不利,还会影响其他食物的摄取。一般建议控制在50克以内,也就是不要吃超过鸡蛋大小的芒果。

3、怎么吃

芒果汁液中含有致过敏物质,沾到皮肤上会刺激皮肤,造成皮肤红肿、发炎,一岁的宝宝皮肤娇嫩,更容易受到刺激,因此吃的时候要尽量避免皮肤沾上芒果汁。

一般建议: 榨汁,用吸管喝; 去皮,切成小块,用勺子舀给宝宝吃;

4、小贴士

宝宝吃完芒果后,要用清水洗掉沾在手上、脸上的芒果汁,以免刺激皮肤,引起过敏。

芒果色、香、味俱佳,营养丰富,芒果果肉多汁,鲜美可口,十分好吃,很多人把它做成糖水罐头、蜜饯、果酒、果干、果酱、果冻等。芒果成熟快,所以我们现在在超市买的很多芒果都是没有成熟的芒果,那么没熟的芒果可以吃吗?

1、没熟的可以吃

芒果没熟是可以吃的,对健康没有影响,只不过味道会很酸涩,口感不太好。而且芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,沾到皮肤上容易发痒,引起皮肤过敏。

2、怎么吃口感好

没熟的芒果味道比较酸涩,可以去皮切块后,放一点盐或者辣椒腌制一下,帮助改善口感。为避免芒果汁沾到皮肤上,最好切块后,用牙签插着吃,这样可以避免嘴唇周围皮肤接触芒果汁而过敏。

3、没熟怎么催熟

要催熟芒果主要是提高芒果周围乙烯的浓度,下面就来看看那些方法催熟效果好。

(1)与香蕉皮放一起。香蕉片可以产生催熟剂乙烯,帮助催熟芒果。最好找一个的袋子,将香蕉片和芒果放在一起密封,放在25-30°C左右的室温下,24小时候就会熟透的。香蕉片要找已经熟透的,最好有少量黑斑。

(2)与苹果放一起。苹果本身就能够挥发出相当量的乙烯,将没熟的芒果与苹果放在一个密闭的容器中,可以提高乙烯浓度,加快苹果的催熟效果。

(3)埋在大米里面。存放大米的周围也会有一些乙烯气体,将没熟的芒果埋在大米里面,3天左右芒果就会完全熟透。 温馨小贴士:催熟的时候,最好将芒果放在温度相对较高的地方,这样产生乙烯的速度回快一些。

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