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降胆固醇吃什么好呢?_夏季养生吃什么食物好呢

降胆固醇吃什么好呢?北京军海癫痫病医院

胆固醇是一种激素类物质广泛存在于每个人的体内,而且基本维持在一个恒定的量里面,如果胆固醇的量超过了标准就会给人体造成极大的伤害,导致健康问题出现。胆固醇在食物当中普遍存在,尤其是动物内脏以及各种蛋类食物当中的胆固醇含量最高,如果身体本身含有高胆固醇而又食用含胆固醇的食物时就会给健康带来较大的危害,诱发各种疾病问题出现,下面就来看看降胆固醇吃什么好的讲解吧。

1、海带

含丰富的牛黄酸,可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸,也可以抑制胆固醇的吸收,促进排泄。

2、鱼

如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话,那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂,也可以预防中风。

3、韭菜

韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪,达到减肥塑身的效果。

4、胡萝卜

富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。

5、玉米

玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素,这些元素都可以降低血清胆固醇。

6、香菇

能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

7、黄豆

豆类是大自然中,最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物,每天吃28克的豆类食物,可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和叁酸甘油脂。想要降低胆固醇,可以把黄豆制品如豆腐、豆浆、味噌列入平日饮食中。

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现代社会人们的生活条件越来越好,饮食条件也是越来越好。但是却出现了一个明显的问题,有些人总是喜欢暴饮暴食,总是喜欢吃一些油腻重口味的食物,这些食物吃得过多就容易导致胆固醇过高,胆固醇过高对人体健康影响非常大。

如果平时胆固醇过高,一定要注重饮食调养,多吃一些能够降低胆固醇的食物,燕麦片降低胆固醇的功效非常好,因为燕麦片当中有一种物质叫β-聚葡萄糖,这是一种可溶性的纤维,能够阻碍胆固醇的制造与合成,每天适当的吃一些燕麦片,就能够达到很好的降低胆固醇的效果。

深海鱼也有很好的降低胆固醇的效果。尤其是深海鱼当中的脂肪酸对心脏有很好调理作用,能够预防胆固醇在血液当中积存,预防血栓,预防患者出现中风。

韭菜是我们平时常见的一种蔬菜,韭菜富含多种微量元素和维生素,含有比较好的胡萝卜素和膳食纤维,能够增加肠胃的蠕动,韭菜的热量很低,具有很好的通便效果,能够清除肠道中过多的脂肪,这样就能够预防胆固醇的升高。

牛奶也是比较好的一种食物,具有很好的营养作用,经常喝牛奶也能够抑制胆固醇的沉积,能够减少胆固醇的产生。平时适当的吃一些玉米也有助于预防胆固醇过高,玉米属于粗粮,富含多种维生素,另外玉米里面的膳食纤维非常好,对于清除肠胃当中的过多油脂能够发挥不错的效果。

导读:吃什么水果降胆固醇?很多水果富含可以降低胆固醇的营养成分,下面小编为您介绍吃什么水果降胆固醇,这12种水果是胆固醇高的人的最佳水果选择。

吃什么水果降胆固醇?

1、火龙果

火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆小孩癫痫病因固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

2、柚子

柚子中所含的大量维生素C以及天然果胶能降低人体血液中胆固醇的含量,并有助于钙和铁的吸收,能增强人体体质。柚子虽好,但性寒,所以气虚及身体虚寒的人不宜多吃,而且它有滑肠作用,经常腹泻的人也应少食。

3、石榴

以色列有学者研究证明,石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常,如每天饮用2~3盎司石榴汁,连续饮用两周,可减少已沉积的氧化胆固醇。即使停止食用,这种奇特的效果仍将持续一个月。

4、梨

美国营养学家最近研究发现,每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维,满足人体每日对膳食纤维需求量的40%。通过对马里兰州的一些成年人的调查后发现,那些摄入膳食纤维最多的人体内总胆固醇和低密度脂蛋白的含量最低;同时这些人的体重最轻,身高体重指数最低,腰围也最小。

5、山楂

山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻,促进消化。

6、猕猴桃

猕猴桃中矿物质、维生素和植物营养素的有机组合能预防心脏病、中风、癌症和呼吸疾病。猕猴桃具备天然的血液稀释功能,能减少血液凝块的形成,降低胆固醇和血压。

7、草莓

草莓类浆果富含的花青素能加速体内胆固醇分解并降低低密度脂蛋白,从而预防血栓形成,减少心脑血管疾病的发生。

8、橘子

橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的冠状动脉,因此,橘子也是预防冠心病和动脉硬化的水果。有研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

9、橙子

有关研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(俗称好胆固醇)的含量,从而降低患心脏病的可能。橙汁中的类黄酮和柠檬素,不仅能升高高密度脂蛋白,还能运送低密度脂蛋白(俗称坏胆固醇)到体外。

10、牛油果

牛油果的营养价值极高,含多种维生素,丰富的脂肪,钠、镁、钙等含量也较高。虽然牛油果中含有大量脂肪,但是大部分为不饱和脂肪,加上纤维量比较丰富,一天一个牛油果,反而有利于降低胆固醇水平。

11、苹果

苹果因富含果胶、纤维素和维生素c,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。

12、芒果

芒果中的膳食纤维和果胶含量高,它们有助于降低血清中的胆固醇水平。芒果中含有的膳食纤维有助清除消化道内的废物和毒物,从而有益肠道内有益菌的生长,保护消化系统。

随着生活水平的提高,在日常生活当中各种营养食品的摄入越来越多。尤其是在工作和学习压力日渐加重的今天,由于饮食不规律,熬夜所造成的三高症越来越多,血液当中胆固醇含量高导致血压高的主要原因,在日常生活当中,我们可以通过饮食和适当的运动调节来降低血液当中的胆固醇。

日常生活中可以降低血液中胆固醇的食物有很多,主要包括:

燕麦中主要破坏胆固醇的物质,叫做“β-聚葡萄糖”,是一种可溶性纤维,能妨碍胆固醇的制造与吸收。研究发现,每天只要吃三分之二杯干的燕麦片,就能降低胆固醇16%。另外鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂,也可以预防中风。韭菜也是很好的降低胆固醇的食物,它除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其济南哪家医院癫痫看的好中包括多余的脂肪。

牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉 血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成的活性,减少胆固醇产生。玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素,这些元素都可以降低血清胆固醇。香菇能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

除了上面介绍的这些食物之外,豆制品也是对于降低胆固醇有很好效果的一种食物,因为大豆当中含有非常丰富的卵磷脂。这种营养物质对于降低血液当中的胆固醇含量有着非常重要的作用,他可以分抑制血液当中胆固醇的形成,清理血液中的垃圾毒素,对于心脑血管疾病有非常好的保健作用。

 

导语:生活水平越来越高,这样往往容易造成都市人出现胆固醇高等疾病。那么吃什么蔬菜降胆固醇呢?下面小编告诉你,吃什么蔬菜降胆固醇。

胆固醇是人体不可缺少的营养物质。它不仅作为身体的组成成分,还是合成许多重要物质的原料。长期大量摄入胆固醇不利于身体健康,会使血清胆固醇升高,增加患心血管疾病的危险,并诱发脂肪肝。那么吃什么蔬菜降胆固醇呢?

吃什么蔬菜降胆固醇?

1、香菇

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇不仅能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

2、大蒜

大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,显着增加纤维蛋白溶解活性,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度,促使血管舒张,调节血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。纽约的研究人员研究发现,大蒜可以降低总胆固醇,也可以降低坏的胆固醇。在西雅图的实验也发现,每天服用1粒相当于3瓣大蒜的大蒜油丸,也可以增加23%好的胆固醇。

但是大蒜素遇热时会很快失去作用,所以大蒜适宜生食。大蒜不仅怕热,也怕咸,它遇咸也会失去作用。因此,如果想达到最好的保健效果,食用大蒜最好捣碎成泥,而不是用刀切成蒜末。并且要先放1015分钟,让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。

3、冬瓜

冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好,人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。

另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去;冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。经常食用冬瓜,能够将身体多余的脂肪去除,达到减肥的功效,从而从另一方面减低你的胆固醇。

4、韭菜

韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克,不能超过400克。

除了上面介绍的几种蔬菜,下面小编继续为您介绍吃什么蔬菜降胆固醇。 云南什么医院治疗癫痫

5、玉米

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。玉米还含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素,这些元素都有降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

6、海带

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。丰富的牛黄酸,可降低血压及胆汁中的胆固醇;食物纤维褐藻酸,也可以抑制胆固醇的吸收,促进排泄。

海带热量低且充满胶质、矿物质。海带中还富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助身体顺畅排便。而且我们可以把海带作为宵夜或点心,因为吃海带不会长胖。另外,患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

7、胡萝卜

胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜中还富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%到20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。

8、木耳

木耳中的多糖体能分解肿瘤,所以能提高人的免疫力,具有很好的抗癌作用。而这种多糖体也具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用,所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成,预防脑血管疾病发生。

9、白菜

白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的白菜中还含有微量的钼,可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。此外,白菜本身所含热量极少,不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少,不会使机体保存多余水分,可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者,多吃白菜还可以减肥。

10、芹菜

中医认为,芹菜性甘凉,具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。人们吃芹菜时应注意两点:一是芹菜属凉性食物,阴盛者常吃可清火,阴虚者则不宜多吃,多吃会导致胃寒,影响消化,大便变稀;二是芹菜所含营养成分多在菜叶中,应连叶一起吃,不要只吃茎杆丢掉叶。

了解了吃什么蔬菜降胆固醇,小编提醒您固醇高的饮食原则。

固醇高的饮食原则

1、保持热量均衡分配,饥饱不宜过度,不要偏食,切忌暴饮暴食或塞饱式进餐,改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯。

2、主食应以谷类为主,粗细搭配。粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分,保持碳水化合物供热量占总热量的百分之五十五以上。

3、增加豆类食品,提高蛋白质利用率,以干豆计算,平均每日应摄入30克以上,或豆腐干45克或豆腐75到150克。

保持健康的饮食习惯才能拥有一个好身体,了解了吃什么蔬菜降胆固醇,快快行动起来吧!

导读:吃什么蔬菜降胆固醇?生活饮食水平越来越高,这样往往容易造成都市人出现胆固醇高症状,增加患心血管疾病的危险,并诱发脂肪肝。那么吃什么蔬菜降胆固醇呢?下面小编介绍10种。

吃什么菜降胆固醇?

1、香菇

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇不仅能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

2、大蒜 治疗羊角风的好的医院

大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,显着增加纤维蛋白溶解活性,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度,促使血管舒张,调节血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。纽约的研究人员研究发现,大蒜可以降低总胆固醇,也可以降低坏的胆固醇。在西雅图的实验也发现,每天服用1粒相当于3瓣大蒜的大蒜油丸,也可以增加23%好的胆固醇。

3、冬瓜

冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好,人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去;冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。经常食用冬瓜,能够将身体多余的脂肪去除,达到减肥的功效,从而从另一方面减低你的胆固醇。

4、韭菜

韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

5、玉米

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。玉米还含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素,这些元素都有降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

6、海带

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。丰富的牛黄酸,可降低血压及胆汁中的胆固醇;食物纤维褐藻酸,也可以抑制胆固醇的吸收,促进排泄。

7、胡萝卜

胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜中还富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%到20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。

8、木耳

木耳中的多糖体能分解肿瘤,所以能提高人的免疫力,具有很好的抗癌作用。而这种多糖体也具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用,所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成,预防脑血管疾病发生。

9、白菜

白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的白菜中还含有微量的钼,可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。此外,白菜本身所含热量极少,不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少,不会使机体保存多余水分,可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者,多吃白菜还可以减肥。

10、芹菜

中医认为,芹菜性甘凉,具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。人们吃芹菜时应注意两点:一是芹菜属凉性食物,阴盛者常吃可清火,阴虚者则不宜多吃,多吃会导致胃寒,影响消化,大便变稀;二是芹菜所含营养成分多在菜叶中,应连叶一起吃,不要只吃茎杆丢掉叶。

以上就是吃什么菜降胆固醇的介绍了,希望能帮到你。

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