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炖豆角放小苏打好吗? -

2022-05-14 | 来源:未知

豆角富含蛋白质,各种维生素以及碳水化合物等营养元素,豆角对人体的功效多,比如健脾胃,补血,补充人体各种维生素,做豆角的时候一定要做熟了,以免造成中毒,很多人会在做豆角的时候放点小苏打,这样可以使豆角很快熟了,炖豆角放小苏打好吗?接下来我们来看看吧。

一.炖豆角放小苏打好吗

炖豆角的时候适当放入一些食用碱,不仅可以缩短煎炒的时间,而且还可以起到很好的补充碳酸氢钠的作用,对身体有一定的好处。 武汉专业的癫痫病医院在哪里

二.炖豆角

炖豆角的好处,扁豆角对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等症状,可以起到一定的治疗效果。

三.炖豆角的方法

1.豆角去两头,洗干净、五花肉切片,切葱花、姜切片、八角两瓣。

2.把豆角倒入油锅中翻炒,炒大约5分钟(把豆角炒软),倒出备用。

3.在锅哪家医院治疗儿童癫痫好里放少许油,放葱花、五花肉;加少许糖,加半勺酱油。

4.倒入炒完的豆角;大火翻炒、加两大碗水、大火炖、加半勺盐、加几粒碱、加姜片、加八角。

5.盖上锅盖,中火炖10分钟左右,开盖即可出锅装盘。

四.豆角的营养价值

豆角性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,癫痫发作的治疗方法还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。

另据研究表明,豆角能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。豆角中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。

豆角的营养价值

豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功继发性癫会遗传吗效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑,并起到青口的作用。

豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。

豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成,可以提高人体的抗体病毒作用,还可以防止急性肠胃炎,呕吐腹泻。

豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。

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