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黄豆药用价值有哪些呢_夏季养生有哪些

2022-05-14 | 来源:未知

黄豆药用价值有哪些呢

【 - 运动和养生有什么关联呢】

日常生活中不少的美女们很喜欢黄豆,黄豆不仅和猪蹄炖汤可丰胸美容养颜,常吃黄豆能利于身体吸收,黄豆本身脂肪含量低,不必要担心身体会发胖,但黄豆不适合胃寒的患者食用,黄豆的营养价值丰富,但也要分什么人使用,黄豆中的本身功效多,除此之外还有哪些不为人知的作用呢!

性味:甘、平。

药理:黄豆中所含的不饱和脂肪酸,能起到减少人体动脉壁上胆固醇的沉积的作用;所含的磷脂可清除附着在血管壁上的胆固醇,从而维持了血管壁的柔软性,并可防止肝脏内蓄积过多的脂肪。

因而,黄豆有防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化的作用。其所含的卵磷脂是大脑细胞的重要组成成分,故常食黄豆有增进和改善大脑机能及健脑益智的作用。

功用:有清热解毒、利尿通便、益气养血、健脾润燥等功用,适用于咽炎、结膜炎、口腔炎、胃中积热、小便不利、便秘、肠炎、菌痢等病症。

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备注:黄豆一定要煮熟后才能食用,生食会引起食物中毒。

由于黄豆难以消化吸收,故消化功能不佳、有慢性胃肠道疾病或大便严重秘结的患者,应尽量少食,正常人亦不能多食,以免引起腹胀。另外,患有肝、肾疾病的人,也要少食或不食黄豆,以免引起痛风等疾病。

关于黄豆药价值丰富,除了美容养颜以外,常吃黄豆能降低高血压,缓解心脑血管疾病,老年人常见的骨质疏松,动脉硬化是因为身体中缺少微量元素而引起的,常吃黄豆可缓解这些的疾病,黄豆药用价值丰富常吃可利尿通便。

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蜜柚可是我们经常会吃的一种水果,柚子的全身都是宝,柚子的瓤常吃,对调理气血,止咳化痰有着很好的功效,蜜柚的皮也可以对治感冒,调理身体有着很好的作用,不光是这样,蜜柚的药价值也是很丰富的,那么今天我就给大家介绍一下关于蜜柚药用价值有哪些呢?

柚子百合饮

柚子1只(重约500~1000克),去皮、瓤,加百合100克,白糖100克,加水煎2~3小时,去渣留汁,分3天服完。

具有化痰下气、润肺止喘的功效,适用于属于热证的支气管哮喘患者。

柚子饮

鲜柚子一个,去皮、瓤,榨汁服用,具有下气消食、化痰健胃的功效,适用于食滞胃痛、热性胃痛、气滞腹胀者。

柚皮蜜煎

柚子皮1个,削去内层白髓,留下青皮,洗净切碎,放于有盖碗中,加适量蜂蜜,隔水蒸至烂熟,每日早晚各食一匙,具有化痰下气的功效,用于治疗慢性咳嗽、痰多气喘等症。

杏贝银柚

新鲜柚子1个(连皮,重约500~1000克),北杏50克,川贝50克,银耳50克,蜂蜜1000克。柚子洗净,去皮,柚子皮切细丝,柚子肉切块,北杏、川贝、银耳洗净,将上述用料与蜂蜜一同放入炖盅,隔水炖24小时即成。

具有润肺止咳、化痰平喘的功效

每日服1~2匙,温水送服。具有润肺止咳、化痰平喘的功效,适用于平素易感冒咳嗽、慢性咳嗽、气喘的患者。

蜜柚的本身酸酸甜甜的味道比较清爽可口,尤其是在冬季吃蜜柚可以止咳化痰,对肺气肿哮喘,气管炎有着很好的作用,用蜜柚做的蜜柚茶,对减肥瘦身去除脂肪的效果很好,早晚各服用一勺能够治疗慢性咳嗽和支气管疾病。

螃蟹是我们平时经常吃的海鲜,对大多数人来说,一定并不陌生,螃蟹的味道很鲜嫩,其中富含的胆固醇,营养价值高,蛋白质也很丰富,可大多数人却并不知道,螃蟹其实也是一味药材,对治疗各种疾病也可以很好的功效,那么螃蟹的药物价值到底在哪里?螃蟹要价值有哪些是大家不知道的呢?

螃蟹不仅是美食菜肴,作为药用也有奇功。《本吐白沫是怎么回事草拾遗》说:“其功不独散,而能和血也。”祖国医学认为螃蟹性寒味咸,蟹肉有清热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴等功用;其壳可清热解毒、破淤清积止痛。

金秋时节,西北风起,正是菊黄蟹肥之时。但是,在您食指大动之际,还请先想想古人的饮食法则:“所饮之味有与病相宜,有与身为害,若得益则补体,害则成疾”;“饮食藉以养生,而不知物性有相宜相忌,丛然杂进,轻则五内不和,重则立兴祸患”。

古人的这些饮食宜忌之语,其言甚对。医学专家更是敬告市民:螃蟹虽然美味可口、营养丰富,但食用时需有讲究,特别对于身患某些疾病的人而言,饮食方法有误反而会伤身,请勿贪一时口腹之欲,引致后患。

对古人而言螃蟹的药价值很丰富的,因为正值金秋时节,在这个时候吃螃蟹,对调理身体,滋补身体有着很好的功效,而且除了作为美味佳肴以外,蟹肉具有清热散血解毒的功效,螃蟹壳磨成粉以后还可以清热散毒。

坚果就什么平时吃的很多,小零食,花生,核桃,瓜子这都是属于坚果,坚果油性高,是很多肥胖人群不敢吃的,但是坚果的味道好吃,坚果的味道让人产生了很大的诱惑,或许大多数人都不知道坚果除了吃以外,还有丰富药用有价值,每周吃几次坚果可起到很好的作用,那么坚果药用价值有哪些呢!

核桃堪称抗氧化之“王”

作用与禁忌:美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。

一次不要吃得太多,否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养,所以,不要剥掉这层皮。

板栗栗子对辅助治疗肾虚有益故又称“肾之果”

作用与禁忌:由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。

最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。

新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以,变质的栗子不能吃。

葵花子也是瓜子中的佼佼者营养相当丰富

作用与禁忌:每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。

常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为,葵花子能治失眠,增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。

开心果可谓心脏之友

主要含单不饱和脂肪酸,所以开心果不像其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少心脏病。

作用与禁忌:一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。

贮藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。

甜杏仁

甜杏仁含有50%的脂肪、25%的蛋白质、10%的碳水化合物及维生素E和钙、镁、硼、钾等元素。

作用与禁忌:常食杏仁的冠心病患者,心绞痛发生的几率要比不食者减少50%。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用,也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。杏仁富含的硼与钙质,对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。

我们所指的坚果,是我们平时吃的杏仁,核桃,葵花子,开心果,这些都属于坚果,容易吸收对心脏有帮助,每一种坚果可产生不同的功效,一周内适量的吃一些坚果,不会引起发胖同样还可以保护心脏,增强抵抗力,减少疾病发生,坚果药物价值也有很多种。

春天季节去过农村的朋友一定都知道槐米是什么,槐米是开在槐树上的北京军海中医医院电话花朵,可直接食用,味道甘甜可口,这一种不起眼的花朵也属于中药,对各种疾病有着独特的疗效,很多的疾病在治疗过程中,因为不能根治,所以会用到一些中药,这时候槐米药用价值就会体现出来,那么槐米药用价值到底在哪里呢!

【科属】为豆科植物槐的花或花蕾。

【别名】怀花、槐米。

【性味归经】性寒凉,味甘平;入肝、大肠经。

【功效主治】凉血止血,清肝降火。主治肠风便血,痔血,尿血,血淋,崩漏,啊血,赤白痢,目赤,疮毒,高血压等病症。

【营养成分】每100克鲜品含水分78克,蛋白质 3.1克,脂肪O.7克,碳水化合物15克,钙8.3毫克,磷69毫克,铁3.6毫克,胡萝卜素 0.04毫克,维生素 B1 0.04毫克,维生素B2 0.18毫克,尼克酸6.6毫克,维生素C 66毫克。此外,还含有芸香甙、槐花素等物质。

【食疗作用】

1.凉血止血 槐花主要用于出血属于血热的病症,可配合地榆治疗下部出血如便血、尿血、痔血,配合仙鹤草、白茅根治疗上部出血如咯血、衄血等。

2.降低血压,预防中风 槐花所含的芸香甙(芦丁)是具有增强毛细血管抵抗力的维生素,可增强血管壁弹性,提高毛细血管的韧性,对高血压患者有防止脑血管破裂的功效,可预防中风;槐花液对麻醉狗有显著降血压作用。

【保健食谱】

1.槐花酒 槐花100克,白酒750毫升,白糖适量。摘取即将开放的槐花蕾,装人纱布中,与白酒同装人容器内,加人适量白糖,密封,2个月后即可饮用。每次饮用30~5O毫升,每日 1次。此酒甘醇清香,具有降低血压,预防中风,健胃消食,消除疲劳的功效,适用于老年人心血管疾患及脾虚纳呆,体倦欲寐,形体肥胖等病症。

2.槐花饮陈槐花 10克,粳米 30克,红糖适量。先煮米取米汤,将槐花研面调人米汤中,加红糖适量调服。此饮清香甘甜适口,具有凉血止血,清肝降火的功效,适用于风热内扰引起的大便便血,目赤,痔血等病症。

3.菊槐茶菊花、槐花、绿茶各3克。菊花、槐花洗净,沥干水,与茶叶同放入杯中,用开水沏泡片刻,然后饮用。此茶清香芬芳,具有清肝疏风,降火明目,止渴除烦的功效,对于辅助治疗高血压有一定效果,还适用于目赤,眼目昏花,消渴,烦热等病症。

【注意事项】槐花性寒凉,阳气不足、脾胃虚寒者慎食。

槐米的药用价值很广泛,从槐米本身就可以判断出来,槐米含有丰富元素,对身体方面有很好帮助,而且这样的植物服用后可提高人体免疫力,对缺乏维生素,上火便血,止痛,预防中风,健脾开胃有不错好处,同时槐米还可以做成保健食谱,这其中富含着很多功效。

绿茶我们都知道是时常生活中很多人喜爱的一种茶,绿茶泡出来的味道清醇,有一股淡淡的香味儿,与其他的茶叶味道不同,绿茶的功效多用药价值高,使用起来也让人放心,但大部分人对绿茶并没有真正的认识到绿茶的功效,绿茶用药价值广泛,同样对各种疾病可起到很好疗效。

1.抗衰老 绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

2.抗菌 研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。

有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统 ,对增强机体免疫、对防癌 、防衰老 都有显著效果。

长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压,从而预防心脑血管疾病 。日本昭和四川那家治癫痫比较好大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡,一个都不剩。

3.降血脂 科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。

有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。 4.瘦身减脂 绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

5.防龋齿、清口臭 绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

绿茶的本身具有降压降血脂功效,除此之外,对许多老年疾病可以起到预防作用,绿茶不光是常生活中的饮品,还是很好的防癌抗癌饮品,不管年轻人,老年人,还是儿童常喝绿茶可发挥绿茶中药用价值,同样对预防口臭,降低心脑血管疾病,缓解高血压有很好作用。

吃猫肉大多数人听起来,可能很残酷,现在家家户户都有宠物,如果把宠物杀掉吃肉的话,让人听起来是很可怕的一种事情,可是猫肉属于中成药,这其中药用价值丰富,也是一种特殊疗效的食材,猫肉除了能吃以外,还可以治疗各种疾病,猫肉药用价值丰富,其中富含有丰富碳水化合物,功效也很多。

猫肉[性味]性温,味甘酸,无毒。

[功效]补虚益气,疏风通络,软坚散结。

[宜食]适宜虚劳体弱者食用;适宜风湿痹痛之人食用;适宜颈淋巴结核破溃者食用;适宜血小板减少性紫癜者食用。

《本草纲目》:“治痨疰、鼠瘘。”《本草求真》:“补血,治痨疰,又治瘰疬。”《四川中药志》:“治风湿痹痛,散瘰疬结核、补虚劳。”

[忌食]慢性湿疹性皮肤病患者忌食。有学者认为,猫肉有伤胎之弊,孕妇应当忌食。

《本经逢原》:“助湿发毒,有湿毒人忌之。”

[按语]以猫肉治疗淋巴结核破溃者,自古有之。《补缺肘后方》载:“治瘰疬有核,脓血出者:猫狸一物,料理作羹,如食法,空心进之。”猫狸即猫肉。近代民间有用猫肉适量.煮熟连汤随意吃,用以治疗血小板减少性紫癜。另外,猫的衣胞(即猫胎盘),亦为大补气血之品,民间多认为其补益之功胜于紫河车(即人的胎盘)。但猫胎盘难于收取,通常孕猫生出小猫后,即自己将衣胞吃掉。

很多人觉得猫肉中有毒有细菌,吃了猫肉以后身体会中毒,对健康有不利影响,但猫肉适合体质虚弱,风湿患者食用,常吃可增加身体抵抗力,猫肉排毒毒,对皮肤疾病和慢性湿疹起到以毒攻毒的方式,猫肉药用价值丰富,对痛风,失眠,通经活络有很好作用。

日常生活当中蘑菇可是我们常吃的一种蔬菜,大部分人都知道蘑菇是一种营养价值高,含有丰富维生素的食物,蘑菇的本身含量高,对提高免疫力,增加抵抗力有很好功效,蘑菇除了吃以外蘑菇药用价值很丰富,常吃可给身体带来很大好处,那么磨菇药用价值有哪些呢?

性味:甘、平,无毒。

成分:多糖类,维生素 B1、B2、C,蛋白质,脂肪,无机盐类,钙,磷,铁等。

药理:从人工栽培的鲜蘑菇中提取的多糖类,对白细胞减少症、传染性肝炎有明显疗效,可能还具有抗病毒的作用。根据有关资料,蘑菇、香蕈这一类食物,有一定抗癌作用。

蘑菇煎汁中有一种叫“PSK”的物质,可以直接杀死癌细胞,对治疗肺癌、乳腺癌、子宫癌及消化道癌等均有疗效。蘑菇培养液具有降低血糖的作用,是糖尿病患者的保健食品。

蘑菇还富含亚油酸,能降低血中胆固醇,改善心、脑及微循环供血,可以预防动脉血黑龙江中亚癫痫医院正规吗 怎么选择比较好管硬化及肝硬化。

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因而,常食蘑菇有增强人体的抵抗力、清除体内垃圾及毒素、预防人体皮肤粘膜发炎和毛细血管破裂的作用。

功用:具有健脾开胃、滋阴润燥、理气化痰、抗衰延年等功用,适用于体虚纳少、痰多腹胀、恶心、泄泻、高血压、高脂血症、糖尿病、病毒性肝炎、肝硬化、动脉硬化、肿瘤、白细胞减少等病症。

备注:蘑菇性凉,故脾胃虚寒者慎食为妥。

大家都知道白蘑菇又叫做香菇,属于菌菇类食物,常吃蘑菇可促进新陈代谢,提高身体蛋白质,有助于健脾开胃,滋阴壮阳,女性常吃蘑菇可美容养颜,延缓皮肤衰老,蘑菇对改善心脑血管,促进大脑供血有着很不错的营养价值。

大家都知道鲫鱼是鱼类,也是日常生活中常吃的一种鱼,食物的功效与食物的营养成分,一直以来是很多人所关心的问题,不管什么样的食物,只要有营养对身体好就会受到大家的欢迎,鲫鱼中的丰富营养价值,能够给予身体补充营养元素,鲫鱼药用价值也很丰富,那么鲫鱼药用价值有哪些呢!

【别名】鲋(《吕氏春秋》),鰶(《说文》)。

【药用部位】为鲤科动物鲫鱼的肉或全体。

为鲤科动物鲫鱼的肉或全体

【成份】食部每100克含水分85克,蛋白质13克,脂肪1.1克,碳水化物0.1克,灰分0.8克;钙54毫克,磷203毫克,铁2.5毫克,硫胺素0.06毫克,核黄索0.07毫克,尼克酸2.4毫克。

维生素的含率,日本产鲫鱼每100克含维生素A50国际单位,B1_380微克,B2_100微克,尼克酸2.4毫克。又维生素B12含率,肉:15毫微克/克,内脏:50毫微克/克。

【功能主治】健脾利湿。治脾胃虚弱,纳少无力,痢疾,便血,水肿,淋病,痈肿,溃疡。

①《别录》:"主诸疮,烧,以酱汁和敷之,或取猪脂煎用;又主肠痈。"

②《唐本草》:"合莼作羹,主胃弱不下食;作鲙,主久赤白痢。"

③《本草拾遗》:"主虚羸。热煮食之;鲙主五痔。"

④《日华于本草》:"温中下气,补不足;鲙疗肠澼水谷不调;烧灰以敷恶疮;又酿白矾烧灰,治肠风血痢。"

⑤《滇南本草》:"和五脏,通血脉,消积。"

【用法与用量】内服:煮食或煅研入丸、散。外用:捣敷、煅存性研末撒或调敷。

内服:煮食或煅研入丸、散

【选方】

①治脾胃气冷,不能下食,虚弱无力:鲫鱼半斤。细切,起作鲙,沸豉汁热投之,着胡椒。干姜、莳萝、橘皮等末,空心食之。(《食医心镜》鹘突羹)

②治脾胃虚弱不欲食,食后不化:大活鲫鱼一条,紫蔻三粒,研末,放入鱼肚内,再加生姜、陈皮、胡椒等煮熟食用。(《吉林中草药》)

③治翻胃;大鲫鱼一个。去肠留胆,纳绿矾末,填满缝口,以炭火煅令黄干,为末。每服一钱,陈米饮调下,日三服。(《本事方》鲫鱼散)

④治膈气吐食:大鲫鱼去肠留鳞,以大蒜片填满,纸包十重,泥封,晒半干,炭火煨熟,取肉,和平胃散末一两,杵丸梧子大,密收。每服三十丸,米饮服。(《经验方》)

⑤治噤口痢:鲫鱼一枚。不去鳞、鳃,下作一窍,去肠肚,入白矾一栗子大,纸裹,煨

鲫鱼药用价值除了吃以外,还可以调理脾胃虚寒,消化不良,鲜活鲫鱼买回家以后,上锅进行制作,吃可补气血,调理女性的月经不调,脾胃虚寒,常吃鲫鱼可增加男性刚阳之气,鲫鱼药用价值丰富,每周吃1到2次可提高身体抵抗力。

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