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【血瘀腹痛的治疗方法】_如何治疗血瘀腹痛_怎么治疗血瘀腹痛_血瘀腹痛怎么办-

2021-10-23 | 来源:未知

血瘀腹痛疾病除了带给患者身体上的折磨外,还给他们造成了精神心理上的伤害,想要在最大限度上减轻该病的危害性,患者就需要在发病的早期做出治疗,一般早期血瘀腹痛的治疗方法都比较简单,而且效果也比较好。

1、 桂皮  【简介】为樟科乔木植物天竺桂、阴香等的树皮。异名:川桂、土桂皮、月桂。  【功用】开胃进食,温中散寒。主治:脾胃有寒,食欲减退,或脘腹冷痛,呕逆;外伤瘀血疼痛,或妇女产后血瘀腹痛。  成分:主要含挥发油。  性味归经:味辛,性温。入心、肝、脾、肾经。  用法:作调味品,煎汤,或入丸、散。  注意:阴虚火旺或内有实热者忌服。  【应用举例】桂皮6克,红糖适量,加水煎汤服。用于妇女产后血瘀腹痛,或胃寒少食。  2、 小茴香  【简介】为伞形科草本植物小茴香的果实。异名:茴香、谷茴香、香子。  【功用】开胃进食,理气散寒。主治:中焦有寒,食欲减退,恶心呕吐,腹部冷痛;疝气疼痛,睾丸肿痛;脾胃气滞,脘腹胀满作痛。  成分:含挥发油,主要为茴香醚、小茴香酮、甲基胡椒酚、茴香醛等成分。  性味归经:味辛,性温。入肾、膀胱、胃经。  用法:作调味品,煎汤,或入丸、散剂。  注意:有实热、虚火者不宜。  【应用举例】1.小茴香15克,胡椒15克,酒糊为丸,每次3克,温酒送下。用于疝气,小腹冷痛,胀满。2.小茴香30克,枳壳15克,微炒研末,每次服6克,温开水送下。用于肝胃气滞,脘腹胁下胀痛。现代研究:所含挥发油能促进肠胃蠕动和分泌,能排肠内积气;并有祛痰作用。  3、 胡椒  【简介】为胡椒科藤本植物胡椒的果实。异名:白胡椒,黑胡椒。  【功用】开胃进食,温中散寒,止痛。主治:脾胃受寒,食欲减退,或脘腹冷痛,呕吐,腹泻。  成分:含挥发油和辛辣成分胡椒碱、胡椒脂碱。  性味归经:味辛,性热。入胃、大肠经。  用法:作调味品,煎汤,或入散、丸剂。  注意:阴虚火旺,痔疮和孕妇忌用。多食动火,耗气损目。  【应用举例】1.生姜30克,微煨,胡椒1克,研末,加水煎汤服。用于胃寒呕吐哕逆。2.大枣7个,去核,每个放人胡椒7粒,以线扎好,蒸至极熟,共捣为丸,每次服0.5克,温开水送下。用于胃寒腹痛。  4、 花椒  【简介】为芸香科木本植物花椒或青花椒(香椒子)等的果皮。异名:大椒、蜀椒、川椒。  【功用】开胃消食,温中散寒止痛,驱虫。主治:中焦感寒,食欲减退,或脘腹冷痛,呕吐,腹泻;蛔虫引起的腹痛。  成分:含挥发油。  性味归经:味辛,性热。入脾、肺、肾经。  用法:作调味品,煎汤,或入丸、散。  注意:阴虚火旺者和孕妇忌服。多食动火耗气损目。  【应用举例】1.苍术60克,花椒30克,研为细末,醋糊为丸,每次服6克,温开水送下。用于中焦寒湿阻滞,泻下稀水,食物不化。2.脂麻油125毫升,入锅内加热,放人花椒煎至微香,滤去花椒,取油一次顿服,或作两次服。用治蛔虫引起的腹痛。  5、 酒  【简介】为米、麦、玉米、高粱等加酒曲酿成的一种饮料。  【功用】和血通脉,通阳散寒。主治:风寒湿痹,经脉不利,肢体疼痛、拘挛;瘀血阻滞、阴寒内盛、胸阳不宣所致的胸痹,胸部隐痛,或胸痛彻背。  成分:主要含乙醇。  性味归经:味辛,性温。入心、肝、肺、胃经。  用法:直接饮用或温饮,与药同煎或与药液兑服,送服某些丸、散剂,浸制药物。  注意:湿热或痰湿蕴结、失血、阴虚、痔疮患者忌服;孕妇严禁饮酒。  6、 醋  【简介】为米、麦、高粱、或酒糟等酿成的酸性调味品。异名:苦酒、醋酒、醯、淳酢、米醋。  【功用】消食开胃,散瘀血,收敛止血,解毒。主治:油腻食积,消化不良,喜食酸物,或腹泻;积聚痞块,腹痛;咽喉肿痛;吐血、便血等;食鱼肉、蕈类引起的肠胃不适。  成分:含乙酸、琥珀酸、柠檬酸、山梨糖、维生素B1、维生素B2和烟酸、高级醇类。  性味归经:味酸、甘,性平。入肝、胃经。  用法:入汤剂,拌制药物或菜食,也可稀释后服用。  注意:脾虚湿盛、湿痹拘挛不宜,多食损齿伤胃。  【应用举例】鸡蛋1个,敲破一端,去蛋黄,留蛋清;醋适量,倒入蛋内,并放入半夏6克,置火上烤沸3分钟,除去半夏,把蛋清搅匀,趁热少少含咽。用于咽喉损伤,生疮,不能语言,声音不出。  7、 蜂蜜  【简介】为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂、意大利蜜蜂在蜂窠中酿成的蜜糖。异名:食蜜、蜜、白蜜、蜜糖、沙蜜、蜂糖。  【功用】补中缓急,润肺止咳,润燥滑肠,解毒。主治:脾胃虚弱,体倦少食,脘腹作痛;肺燥咳嗽,痰少或干咳;肠燥津枯,大便秘结;疮疡热毒,或服乌头、附子等引起的毒性反应。  成分:含大量葡萄糖和果糖、少量蔗糖、蛋白质、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸、维生素B1、维生素B2、维生素B0、维生素C、维生素K和泛酸、烟酸、胡萝卜素、淀粉酶、转化酶、脂酶,微量的镁、硫、磷、钙、钾、钠、碘等多种无机盐。  性味归经:味甘,性平。入肝、脾、大肠经。  用法:沸水冲服,或入膏剂、丸剂。  注意:痰湿痞满、肠滑腹泻者忌服。  【应用举例】1.白芍9克,甘草9克;煎汤取汁,加蜂蜜30克,溶化服。用于脾虚肝旺,肝脾不调所致的脘腹拘急疼痛,少食易饥。2.马齿苋30克,车前草30克,煎汤取汁,加蜂30克,溶化服。用于湿热泻痢,少食腹痛,小便短少。3.百部30克,煎汤取汁,浓缩,加蜂蜜60克,小火煎沸成膏,待冷备用。每次1汤匙,沸水化服。用于肺虚久咳,干咳喉干,或肺痨咳嗽。  8、 饴糖  【简介】为米、大麦、小麦、粟或玉米等粮食经发酵糖化制成的糖类食品。异名:饧、胶饴。  【功用】补中缓急,润肺止咳,解毒。主治:脾胃虚弱,里急腹痛;肺燥咳嗽、咽痛;服乌头、附子等药物引起的中毒或不良反应。  成分:主要含麦芽糖,并含B族维生素和无机盐、铁等。  性味归经:味甘,性温。入肝、脾、肺经。  用法:烊化服,合汤药服,或噙咽,或入丸剂。  【应用举例】1.萝卜500克,捣烂,绞汁,加饴糖20克,蒸 化,乘热徐徐服用。用于痰热咳嗽,或小儿顿咳。2.人参9克,干姜5克,花椒3克,煎汤取汁,加入饴糖15克,再煎溶化后服。用于脾胃阳虚,阴寒内盛,腹痛,呕吐,不欲食。3.桂枝6克,白芍12克,生姜9克,大枣15克,甘草3克,煎汤取汁,加饴糖20克,再煎溶化后温服。用于中焦虚寒,肝脾失调,腹痛隐隐,喜温喜按;或虚劳,气血不足,心悸不宁,面色无华。  9、 红糖  【简介】为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体。异名:沙糖、赤沙糖、紫沙糖、片黄糖。  【功用】补中缓急,和血行瘀。主治:脾胃虚弱,腹痛呕哕;妇女产后恶露不尽。  成分:主要含蔗糖,并含维生素B和无机盐铁。  性味归经:味甘,性温。入肝、脾、胃经。  用法:以沸水、酒或药汁化服,或煎汤饮服。  注意:有痰湿者不宜,多食助热、损齿。  【应用举例】1.红糖120克,乌梅12克,加水煎浓汤,时时服用。适用于泻痢日久,腹部隐痛,不思饮食。2.生姜250克,绞汁,红糖150克,小火同煎至糖完全溶化。每次半汤匙,温开水送服。用于肺寒咳嗽,呕逆少食。  10、 乌梢蛇肉  【简介】为游蛇科动物乌梢蛇的肉。异名:乌蛇、黑花蛇、乌风蛇、剑脊蛇、三棱子。  【功用】祛风除湿,通经络,定惊,解毒。主治:风湿顽痹,肌肤麻木不仁;皮肤生癞,眉发脱落;疮疹疥癣;破伤风。  成分:含蛋白质、脂肪、维生素等。  性味归经:味甘、咸,性平。入肺、脾经。  用法:煎汤,炒食,浸酒,或作丸、散。  注意:血虚生风所致的痉挛抽搐不宜用。  【应用举例】1.乌梢蛇1条,切片煮汤,加猪油、盐、姜少许调味,饮汤吃肉。对于荨麻疹、湿疹、脓疮有一定的预防和治疗效果。2.乌梢蛇、白酒各适量,把乌梢蛇浸泡在酒内,以能淹过蛇体为度,浸泡2周左右。每日服10毫升,1日2次。用治风湿痹痛,也有用于防治麻风病。  11、 鲨鱼  【简介】为皱唇鲨科白斑星鲨及其他鲨鱼的肉。异名:鲛鱼、沙鱼、鳆鱼。  【功用】补益五脏,消肿祛瘀。主治:体虚乏力,食欲不振,喉痹肿痛,伤口久不愈合,疮痈,外痔等。  成分:含蛋白质、脂肪、多种矿物质和维生素。  性味归经:昧甘,性平。入脾、肺经。  用法:煎炒或煮食。  【应用举例】1.鲨鱼净肉750克,加姜丝、精盐、味精、胡椒粉、蒜苗、白糖、生油适量。把鲨鱼肉切块,于沸水中氽一下,冷水洗净。猛火油,先放入姜丝等辅料,再放入鲨鱼块煸炒,然后加盖煮5分钟,用湿淀粉勾芡,佐餐食用。用于体虚乏力,食欲不振。现代研究:鲨鱼能增强机体的免疫功能,具有抗癌作用;此外有降血脂、抗动脉硬化、提高白细胞等功能。  【附】 鱼翅为鲨鱼鳍加工制品,为名贵海味珍品。含丰富的蛋白质、钙、磷、铁,脂肪含量极少。能补益气血,壮肾强筋,可用于各种慢性虚劳症。  12、 鳖肉  【简介】为鳖科动物中华鳖的肉。异名:鳖、团鱼、圆鱼、甲鱼。  【功用】滋补肝肾。主治:肝肾阴虚,劳热骨蒸,或虚劳咳嗽;冲任虚损,崩漏失血;久疟不止等。  成分:含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁等成分。  性味归经:味甘,性平。入肝经。  用法:蒸食或炖汤。  注意:脾胃虚寒,运化无力;时邪未尽者不宜。  【应用举例】1.鳖1只,枸杞子30克,山药30克,女贞子15克,熟地黄15克,加水适量,小火炖至鳖肉熟透为止。去药或仅去女贞子,一并饮食。用于肝肾阴虚,腰腿酸软,头晕眼花,遗精等。2.鳖1只,知母15克,贝母15克,银柴胡15克,甜杏仁15克,加水适量,同煎煮至肉熟。食肉饮汤,也可加食盐少许调味。用于肺肾阴虚,骨蒸潮热,手足心热,盗汗,咳嗽,咽干或肺结核属阴虚发热者。  13、 龟肉  【简介】为龟科动物乌龟的肉。异名:龟、水龟、金龟、神龟。  【功用】滋阴补血,止血。主治:肝肾阴虚引起的虚劳发热,潮热骨蒸,咳嗽上气;阴虚血热,咯血,吐血,便血等。  成分:含蛋白质、脂肪、无机盐等。  性味归经:味甘、咸,性平。入肝、肾经。  用法:煮食或蒸食。  注意:胃有寒湿者忌服。  【应用举例】1.乌龟1只,取肉,用食油煸炒后,入葱、花椒、酱油、白糖、食盐等炒匀,加水适量,以小火煨炖烂熟食。用于虚劳发热,咳嗽咯血;亦可用于吐血、便血、痔疮出血者。2.乌龟1只,取肉切块,羊肉250克,切块,加水适量,以小火炖汤,放猪脂、食盐调味服食。用于精血不足,肾阳虚衰,眩晕耳鸣,阳萎尿频,或小儿遗尿等。  14、 海参  【简介】为刺参科动物刺参或其他多种海参的全体。异名:海鼠。  【功用】益精血,补肾气,润肠燥。主治:精血亏虚,虚衰瘦弱;妇女经闭;肾虚不固遗精,尿频;肾虚阳萎;阴血亏虚,肠燥便结等。  成分:含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁等。  性味归经:味咸,性温。入心、肾经。  用法:煮汤、爆炒或入丸剂。  注意:脾虚不运,痰湿壅滞或便溏腹泻及病邪未尽者忌用。  【应用举例】1.海参250克,猪瘦肉250克,切片或块,加水煨炖,加食盐少许调味,饮汤食肉。适用于产后或病后体虚血少,倦怠乏力,或血虚经闭。2.海参250克,羊肉250克,切片或块,加水煨炖,用生姜、食盐调味后服食。用于肾虚阳萎。3.海参100克,木耳150女性癫痫疾病怎么办克,洗净的猪大肠250克,加水适量,用小火共煮至烂熟,稍加食盐调味服食。用于阴血亏虚,大肠燥结,大便不通。现代研究:本品含海参素,是一种抗霉剂,能抑制多种真菌。  15、 海蜇  【简介】为海蜇科动物海蜇的口腕部。异名:水母、海蜇头、樗蒲黄。  【功用】清热化痰,软坚消积,养阴止咳,润肠通便。主治:阴虚肺燥,痰热咳嗽;瘰疬痰核;食积痞胀;大便燥结。  成分:含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、碘、胆碱等。  性味归经:味咸,性平。入肝、肾经。  用法:煎汤,蒸,煮或凉拌。  注意:脾胃虚弱或虚寒者不宜食用。生食难消化,故不可过量。  【应用举例】1.海蜇100克,蜂蜜或冰糖30克,拌匀,蒸熟食。用于阴虚肺燥,痰热咳嗽,咽干痰稠等。2.海蜇60克,荸荠100克,加水一同煮熟,待水将干,除去海蜇,将荸荠分数次服食。用于小儿饮食积滞,消化不良。3.海蜇120克,荸荠360克,水1000毫升,煎至250毫升,空腹顿服或分2次服。用于阴虚痰热,大便秘结。近来用于早期原发性高血压,疗效较好。现代研究:海蜇有降压、扩张血管及乙酰胆碱样作用。  16、 虾  【简介】为长臂虾科动物青虾等多种淡水虾的全体或肉。异名:青虾。  【功用】补肾壮阳,下乳汁,托毒。主治:肾虚阳萎,气血虚弱,乳汁不下或乳汁减少;体虚麻疹、水痘出而不畅等。  成分:含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁等。  性味归经:味甘,性温。入肝、肾经。  用法:煮汤、油炸、烧菜或研末。  注意:阴虚火旺者忌食。  【应用举例】1.韭菜15克,鲜河虾240克,用食油、食盐适量,共炒熟食用。适用于肾阳不足,阳萎、遗精、遗尿、腰腿无力等。2.鲜河虾180克,微炒,1日分3~5次嚼食,以黄酒煨热送下。可同时月艮用猪蹄汤。用于产后乳汁分泌不足或无乳,可使“其乳如泉”。  17、 蟹  【简介】为方蟹科动物中华绒螯蟹的肉和内脏。异名:螃蟹、河蟹。  【功用】续筋接骨,活血行瘀,利湿退黄。主治:跌打损伤,损筋折骨,血瘀肿痛;妇人产后血瘀腹痛,难产,胞衣不下;湿热黄疸。  成分:含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、谷氨酸、脯氨酸、组氨酸、精氨酸等多种氨基酸,微量的胆甾醇等。  性味归经:味咸,性寒。入肝、胃经。  用法:酒浸,油炸,煎汤;作丸或散等。  注意:外邪未清,脾胃虚寒及宿患风疾者慎用。  【应用举例】1.鲜河蟹250克,捣烂,以黄酒煨热,温浸20分钟左右,取汁多次饮之,并用其渣敷患处。用于骨关节脱臼,疼痛不适。2.螃蟹30克,山楂30克,焙干,共研细末。每次15克,白酒送服。用于产后血瘀腹痛。  18、 牡蛎肉  【简介】为牡蛎科动物近江牡蛎、长牡蛎、大连牡蛎等的肉。异名:海蛎子、蚝子肉。  【功用】滋阴养血。主治:阴虚血亏,虚掼劳疾,失眠心悸等。  成分:含糖元、牛磺酸、多种必需氨基酸、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素D、维生素E、钙、磷、铜、锌、锰、钡等。  性味归经:味甘、咸,性平。入肝、肾经。  用法:煎汤,煮菜。  注意:脾胃虚寒者不宜。  【应用举例】1.鲜蛎黄250克,猪瘦肉100克,切薄片,拌少许淀粉,放开水中煮沸至熟,略加食盐调味。吃肉饮汤。用于久病阴血虚亏,妇女崩漏失血,体虚少食,营养不良等。2.蛎肉250克,海带50克。海带泡发洗净,切细丝,水煮至熟软后,再入牡蛎肉同煮沸,以食盐、猪脂调味。用于阴血不足,午后潮热,心悸失眠者。  19、 鲍鱼  【简介】为鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉。异名:鳆鱼、九孔鲍、石决明肉。  【功用】滋阴清热,养肝明目。主治:肝肾阴虚,骨蒸劳热,咳嗽,以及视物昏暗等。  成分:含蛋白质、脂肪、无机盐钙、磷等。  性味归经:味甘、咸,性温。入肝经。  用法:煎汤或煮食。  注意:本品难以消化,脾胃虚弱者宜饮汁。  【应用举例】1.鲍鱼60~120克,加水适量煮汤,放食盐少 许调味。1日内分2次服食。适用于虚劳潮热、盗汗、咳嗽等。也可用于血枯经闭、产后乳汁不足等症。2.鲍鱼30克,石决明30克(打碎),枸杞子30克,菊花10克,加水适量,煎汤饮服。适用于肝虚目暗、视物昏花、眼干目涩等。现代研究:鲍鱼含蛋白质及20余种氨基酸等营养成分,另有鲍灵素Ⅰ、Ⅱ等,能抑制癌细胞、链球菌、葡萄球菌、流感病毒、单纯疱疹病毒、角膜炎病毒、12型腺病毒等。  20、 淡菜  【简介】为贻贝科动物厚壳贝和其他贻贝类的贝肉。异名:壳菜、红蛤、珠菜。  【功用】补肝肾,益精血,消瘿瘤。主治:肾精亏虚或肾阳虚衰或肾阴阳两虚所致的虚劳瘦弱,眩晕,盗汗,阳萎,崩漏出血;瘿瘤。  成分:含蛋白质、脂肪、维生素B2、烟酸及丰富的碘。  性味归经:味咸,性温。入肝、肾经。  用法:煮食,凉拌,炒食或烧菜食。  注意:湿热证忌用。  【应用举例】1.淡菜10~30克,用开水发软,洗净;韭菜60克,切段,一同用食油炒制,加食盐调味。用于肝肾不足,精血亏虚所致的眩晕、盗汗、腰痛、阳萎、小便余沥等。2.淡菜10克,用开水发软,洗净,煮熟;芹菜30克,切段,调以油、盐、醋拌食。用于肝肾阴虚,肝阳上亢而见血压偏高,眩晕头痛者。3.淡菜30克,紫菜10克,一同煮汤。用于甲状腺腺癌。  21、 蛤蜊  【简介】为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他种蛤蜊的肉。异名:吹潮、沙蛤、沙蜊。  【功用】滋阴生津,软坚散结,利小便。主治:肝肾阴虚,烦热盗汗,消渴;瘿瘤,瘰疬或痞块;水肿,小便不利。  成分:含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等。  性味归经:味甘、咸,性寒。入胃经。  用法:煮食,煎汤。  【应用举例】1.蛤蜊肉200克,加水、料酒适量,以小火煮熟,稍加食盐等调味,饮汤吃肉。适用于治疗瘿瘤、瘰疬等。2.蛤蜊100克,麦门冬15克,地骨皮12克,小麦30克,加水煎服。用于肺痨阴虚,潮热骨蒸,咽干口渴,盗汗等。  22、 螺蛳  【简介】为田螺科动物方形环棱螺或其他同属动物的全体。异名:师螺、蜗螺。  【功用】清热利尿,除湿退黄。主治:湿热引起水肿,热淋,小便不利或小便浑浊;肝热目赤生翳,黄疸等。  成分:含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷等。  性味归经:味甘,性寒。入膀胱经。  用法:煮食,煎汤;或捣汁饮。  注意:脾胃虚寒者不宜。  【应用举例】1.螺蛳数百只,养清水中漂去泥后,换置清水中浸一夜。每日取螺蛳100~200克,用浸螺蛳的水煮熟,调以油、盐,饮汤食肉。用于热病烦渴,消渴及目赤生翳等。2.螺蛳肉30~60克,米酒1碗,将螺蛳肉放米i酒中煮熟,饮酒食肉。用于湿热小便不利,淋沥滞涩,或小便色白浑浊等。  23、 乌贼鱼  【简介】为乌贼科动物金乌贼和无针乌贼的肉。异名:墨鱼、缆鱼。  【功用】补益肝肾,养血滋阴,调经。主治:肝肾两虚或血虚所致的经闭、崩漏、产后乳汁不足等。  成分:含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁等。  性味归经:味咸,性平。入肝、肾经。  用法:煮或鲜用炒食。  【应用举例】1.干墨鱼100克(或鲜的200克),用开水发软,切块,当归30克,同煮至墨鱼熟透,除去当归,加适量猪脂、食盐、姜片调味,饮汤吃肉。适用于阴血虚亏,月经量少或经闭。2.猪肉500克,切块,干墨鱼1o0克,用开水发软,加水适量,小火煨炖熟透,少加食盐、生姜调味。用于产后血虚,乳汁缺乏。3.乌贼鱼肉60克,鹌鹑蛋2个,一同加水煮食。用于血虚,面色、唇甲色淡,头晕,经闭等。现代研究:新鲜乌贼中含5-羟色胺及另一种可能是多肽类的物质,具有抗病毒、抗放射作用。  24、 带鱼  【简介】为带鱼科动物带鱼的肉。异名:鞭鱼、裙带鱼、海带鱼、鳞刀鱼。  【功用】养血补虚,和中开胃。主治:血虚营养不良,毛发枯黄或产后乳汁减少;脾胃虚弱,食欲不振,恶心,体倦等。  成分:含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等。  性味归经:味甘,性温。入胃经。  用法:蒸熟或煎熟食。  注意:带鱼古称发物,过敏体质者应慎食。  【应用举例】带鱼500克,切段,放盐、料酒、生姜适量,蒸熟。用于肝炎,体倦乏力,食欲不振,恶心等,证属脾胃虚弱者,也可用于营养不良、毛发枯黄。现代研究:带鱼鱼鳞中提取6-硫代鸟嘌呤,可治急性白血病、胃癌、淋巴瘤。  25、 泥鳅  【简介】为鳅科动物泥鳅的肉。异名:鳅鱼、鳅。  【功用】补脾益气,祛除湿邪。主治:脾虚瘦弱,体倦乏力,黄疸,小便不利。  成分:含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2和烟酸等。  性味归经:味甘,性平。入脾、肺经。  用法:煮,煎汤,或研末服。  【应用举例】1.泥鳅120克,用油煎黄,黄芪15克,党参15克,大枣15克,生姜5克,加水同煎,去渣取汁服。用于气血不足或营养不良,消瘦,体倦乏力等。2.豆腐500克,放沸水中煮至热烫,并加盐少许,再将泥鳅一齐放入,任其钻动,后用葱、姜、酱油调味食用。适用于脾胃虚弱,黄疸,小便不利者。  26、 鲶鱼  【简介】为鲇科动物鲇鱼的肉。异名:胡子鲢、鲶巴朗。  【功用】补脾益血,催乳,利尿。主治:脾虚水肿,小便不利;产后气血虚亏,乳汁不足等。  成分:含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等。  性味归经:味甘,性微温。入脾、胃经。  用法:煮或烧菜食。  注意:鲶鱼卵有毒,不宜食用。  【应用举例】1.鲶鱼2尾,将香菜15克,芜荽60克,塞人鱼腹内,稍加香油,用小火炖熟。用于脾虚水肿,小便不利。2.鲶鱼1尾,切块,煮汤至烂熟,取汁,打入鸡蛋2个,煮熟,以食盐、生姜调味。用于产后乳汁不足。  27、 鳢鱼  【简介】为鳢科动物乌鳢的肉。异名:黑鱼、乌鱼、蛇皮鱼、黑鳢、乌鳢。  【功用】补脾益气,利水,止痔血。主治:脾虚水肿,脚气,小便不利等。  成分:含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2等。  性味归经:味甘,性寒。入肺、脾、大肠、胃经。  用法:煮或煨熟。  【应用举例】1.鳢鱼500克,冬瓜20O克,上起煮熟,食前放葱白、食盐调味。适用于脾虚湿热水肿者。2.鳢鱼500克,加水煎煮,将鱼取出,加泽泻10克,泽漆10克,桑白皮10克,紫苏10克,杏仁10克,同煮,去渣取汁。食前温服一小碗,鱼可另蒸食。适用于水肿,身面浮肿,小便不利,上气喘息,咳嗽痰鸣等。3.鳢鱼1尾,以苍耳叶填入鱼腹内,另外在锅中放苍耳叶60克,再将鱼放置其上,加水适量,慢火煨熟。去皮、骨,淡食。适用于顽癣疥癞年久不愈者。  28、 鳝鱼  【简介】为鳝科动物黄鳝的肉。异名:黄鳝。  【功用】补虚损,除风湿,强筋骨,止痔血。主治:久病气血不足,虚羸瘦弱;产后恶露不尽或久痢、痔疮出血者;风寒湿痹,肢体酸痛,腰腿无力等。  成分:含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、烟酸等成分。  性味归经:味甘,性温。入肝、脾、肾经。  用法:煎炒,煮等,也可作丸、散。  注意:风热或时病前后及疟、痢、腹胀满等实证均不宜。  【应用举例】1.黄鳝500克,切段,黄芪30克,纱布包,共加水煮熟,取出药包驻马店癫痫病医院那里好,加食盐、生姜调味服食。用于气血不足,体倦无力,出血等。2.黄鳝焙干研末,加红糖调味服。或煮熟,调味,食肉饮汤。用于久痔、便血或内痔出血。3.杜仲10克,桑寄生、五加皮各15克,加水煎汁备用;黄鳝适量,如常法烧煮,临熟时兑入药汁。用于久患风湿,肢体酸痛,腰腿无力。  29、 鲳鱼  【简介】为鲳科动物银鲳的肉。异名:昌候鱼、鲳鳊、镜鱼、平鱼、叉片鱼。  【功用】补脾益胃。主治:脾胃虚弱,气血不足,身体疲乏无力,食欲不振等。  成分:含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及少量维生素。  性味归经:味甘,性平。入胃经。  用法:烧汤,煮或煎食。  【应用举例】1.鲳鱼100克,党参15克,当归15克,生姜10克。先将诸药煎汤去渣后,放入鲳鱼煮熟,稍加食盐调味,饮汤吃肉。用于脾胃虚弱,气血不足,饮食减少等症。2.鲳鱼250克,煮熟,去骨,切碎,加粳米100克,生姜、葱、猪脂、盐适量,同煮成稀粥食。适用于脾胃虚弱的病证。  30、 鳗鲡鱼  【简介】为鳗鲡科动物鳗鲡的肉。异名:白鳝、鳗鱼、白鳗、青鳝。  【功用】补虚损,祛风湿,杀虫。主治:久病虚损劳瘘,骨蒸发热,消瘦体倦;小儿疳积;风湿痹痛,或脚气肿痛;痔瘘便血或瘰疬溃烂等。  成分:含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素PP、钙、磷、铁等。  性味归经:味甘,性平。入肝、肾、脾经。  用法:煮汤或清蒸,或研末。  注意:脾胃虚弱,易于腹泻或痰多者不宜。  【应用举例】1.鳗鲡500克,切段,用水与黄酒各半煮熟,以盐、酷、生姜调味食。适用于体虚瘦弱者滋补之用,也是肺结核患者的保健饮食。2.鳗鱼1尾,切成小块,粳米250克,煮成稀粥,用盐、姜、葱等调味食用,适用于风湿性腰痛、腿膝酸痛等。3.鳗鲡1尾,切片,放锅中炙炒至熟,蘸椒、盐等食用。适用于瘰疬溃烂及痔瘘。  31、 鲈鱼  【简介】为鳍科动物鲈鱼的肉。异名:花鲈、鲈板、花寨、鲈子鱼。  【功用】益脾胃,补肝肾。主治:脾胃虚弱,食少体倦或气血不足,伤口久不愈合;脾虚水肿;肝肾不足,筋骨不健;胎动不安等。  成分:含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素PP、钙、磷、铁、铜等。  性味归经:味甘,性平。入脾、胃、肝、肾经。  用法:煎汤或煮食等。  【应用举例】1.鲈鱼50克,白术10克,陈皮5克,胡椒O.5克,煎汤食。用于脾胃虚弱,消化不良,少食腹泻,或胃脘隐隐作痛怕冷者。2.鲈鱼1尾(250克~500克),黄芪60克,隔水炖熟,饮汤食肉。适用于手术后调理,可促进伤口愈合。3.鲈鱼250克,将捣碎的砂仁10克,生姜粒10克,装人鱼腹,放碗中,加水和食盐少许,置锅内蒸熟。食肉饮汤。适用于脾虚气滞,脘闷呕逆,胎动不安。  32、 鲫鱼  【简介】为鲤科动物鲫鱼的肉或全体。异名:鲋鱼、喜头、童子鲫。  【功用】健脾开胃,利水消肿。主治:脾胃虚弱,少食乏力,呕吐或腹泻;脾虚水肿,小便不利;气血虚弱,产后乳汁不足等。  成分:含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁等。  性味归经:味甘,性平。入脾、胃、大肠经。  用法:煎汤,煨或蒸熟食。  【应用举例】1.鲫鱼1尾(约250克),蒸熟去骨,加适量水做羹,煮沸时入豆豉汁,胡椒、干姜、莳萝、橘皮等末,空腹食。适用于脾胃气冷,饮食不下,虚弱无力。2.鲫鱼3尾。商陆、赤小豆各10克,填入鱼腹,扎定,用水煮至烂熟,去渣,食豆饮汤。用于脾虚水用中。3.鲫鱼250克,猪脂100克,漏芦60克,钟乳石60克,加水和米酒各半,共煮至烂熟,去渣取汁,时时饮服。用于产后气血不足,乳汁减少。4.鲫鱼1尾,去除内脏,保留鱼鳞,绿茶20克。将茶叶装入鱼腹内,用纸包裹鱼,放入盘中,上笼蒸至熟透。用于消渴多饮以及糖尿病的辅助治疗。  33、 鳙鱼  【简介】鲤科动物鳙鱼的肉。异名:胖头鱼、花鲢。  【功用】暖胃补虚。主治:脾胃虚寒,饮食减少,体倦乏力。  成分:含蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素PP、钙、磷、铁等。  性味归经:味甘,性温。入胃经。  用法:煎,煮或煨熟。  注意:热病及内热重者不宜多食。  【应用举例】1.鳙鱼头1个(约500克),用植物油稍煎,加火腿肉3~5片,生姜或干姜10克、加水1500毫升,烧开后用文火煮1小时左右,使汤呈乳白色,用食盐、味精调味,喝汤吃肉,可经常服食。适用于脾胃虚寒,少气乏力,食欲不振。2.鳙鱼1尾(500克左右),绿豆粉皮适量,加姜、酱油、食盐、糖、水适量,烧开后煮15分钟左右,食鱼和粉皮。有暖脾胃,益脑髓,消虚肿的作用。  34、 鲢鱼  【简介】为鲤科动物鲢鱼的肉。异名:白脚鲢、自鲢。  【功用】温中益气。主治:脾虚气弱,少气乏力,或脾胃虚寒,饮食减少等。  成分:含蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素PP、钙、磷、铁等。  性味归经:味甘,性温。入脾、肺经。  用法:煎,煮或煨熟。  【应用举例】1.鲢鱼1尾(约500克),生姜或干姜6克,加食盐少许,蒸熟食。适用于脾胃虚寒,少食纳呆,胃脘有冷感者。2.鲢鱼1条,赤小豆30克,煮食。用于水肿。  35、 鲤鱼  【简介】为鲤鱼科动物鲤鱼的肉或全体。异名:赤鲤鱼。  【功用】补脾健胃,利水消肿,通乳汁。主治:脾胃虚弱,饮食减少,食欲不振,水肿小便不利,或脚气,黄疸;气血不足,乳汁减少等。  成分:含蛋白质、脂肪、胱氨酸、组氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸等氨基酸,肌酸、烟酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等。  性味归经:味甘,性平。入脾、肾经。  用法:煎,煮,或煨熟食等。  注意:鲤鱼胆味苦有毒,勿使污染鱼肉。  【应用举例】1.鲤鱼500克,煮汤,用胡椒、食盐少许调味,饮汤吃肉。用于病后或产后脾胃虚寒,少食纳呆。2.鲤鱼500克,赤小豆50克。将赤小豆用水煮开后,放入鲤鱼,一同煮熟,不加任何调料,每日早饭时趁热1次服完。病重者每日可用2剂。适用于脾虚水肿、脚气病患者食服;现用于门静脉性肝硬化性腹水,以及慢性肾炎水肿,均有明显利尿消肿作用;亦可用于妊娠水肿。3.赤尾鲤鱼500克,以白矾15克研末,装入鱼腹内,用草纸包裹,外以黄泥封固,放火灰中煨熟,去纸和泥,淡食。每日分2次服食。适用于黄疸病后期,脾胃虚弱,湿热未尽而热不重者。4.大鲤鱼1尾(1000克左有),当归15克,黄芪50克,煎汤服。每日1剂。用于产后气血虚亏,乳汁不足。  36、 兔肉  【简介】为兔科动物家兔和东北兔、草兔、高原兔等的肉。  【功用】补中益气,清热止渴。主治:脾虚气弱或营养不良,体倦乏力;脾胃阴虚,消渴口干等。  成分:含丰富的蛋白质、少量的脂肪和胆固醇、维生素、硫、钾、磷、钠、卵磷脂等。  性味归经:味甘,性凉。入肝、大肠经。  用法:煮食或煎汤。  注意:脾胃虚寒者禁用。  【应用举例】1.兔肉120克,切块,党参30克,山药30克;大枣30克,枸杞子15克,加水共煮至肉熟透,饮汤食肉。适用于气血不足或营养不良,身体瘦弱,疲倦乏力,饮食减少。2.兔肉500克,切块,山药60克,天花粉60克,加水煎煮至兔肉烂熟,取汁服,口渴即饮。治疗消渴羸瘦,小便不禁。 3.兔500克,淮山药250克,同煎浓汁,待凉饮用,口渴即饮。用于消渴,身体消瘦。现代研究:兔肉蛋白质含量高于牛肉、羊肉、和猪肉,且因肌纤维细腻疏松,水分多,所以肉质细嫩,比猪肉易于消化吸收,其营养价值和味道都可与鸡肉比美。长食不会令人发胖,是肥胖者和糖尿病、冠心病患者理想的肉类食品。  37、 狗肉  【简介】为犬科动物狗的肉。异名:犬肉、地羊肉。  【功用】温脾暖胃,补肾助阳。主治:脾胃虚寒,胀满少食;肾气不足,阳虚气弱,腰膝软弱,肢体欠温,夜多小便;脾虚水肿。  成分:含蛋白质、脂肪、糖类、钾、钠、氯、嘌呤类、肌肽、肌酸等。  性味归经:味甘、咸,性温。入脾、胃、肾经。  用法:煮食或煎汤。  注意:阴虚内热者忌服。不宜于春、夏季用。  【应用举例】1.狗肉500克,切块,酌加红辣椒、生姜、橘皮、花椒、食盐,加水适量,以小火炖熟。饮汤吃肉。用于脾肾阳虚,体倦少食,胃脘有冷感,四肢欠温,夜尿频多。 2.狗肉250克,切细,粳米100克,加水煮成稀粥,稍加猪脂、食盐、生姜调味服食。用于脾胃虚寒,腹痛喜温,或脾胃虚弱,水肿胀满。3.狗肉500克,切块,黑豆120克,加水适量以小火炖至烂熟,加生姜、花椒、食盐少许调味食。用于肾虚耳聋或遗尿、尿频等。  38、 羊肉  【简介】为牛科动物山羊或绵羊等的肉。  【功用】益气补虚,温中暖下。主治:脾胃虚寒,腹痛,少食,或时欲呕吐;肾阳虚衰,腰膝酸软,四肢不温,尿频,阳萎等。  成分:含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2和烟酸、胆甾醇等。  性味归经:味甘,性温。入脾、肾经。  用法:煮汤或炖熟食。  注意:凡外感时邪或内有宿热者忌用。  【应用举例】1.羊肉250克,当归30克,生姜15克,加水煎至羊肉烂熟,去渣取汁服。用于脾胃虚寒,腹中隐隐作痛,或气血不足,中阳不振,畏寒怕冷,疲倦羸瘦等。2.羊肉250克,切成小粒,粳米1序80克,加水煮成粥,酌加食盐、生姜、花椒调味。可分作2~3次服用。适用于脾胃虚弱,食欲不振,或虚寒呕逆。3.羊肉250克,煮熟切片,用大蒜15克,捣烂,以适量煎熟的食油(或辣椒油)、盐等拌匀食。用治肾虚阳萎,腰膝酸软,遗尿或尿频。  39、 牛肉  【简介】为牛科动物牛或水牛的肉。  【功用】补脾胃,益气血,强筋骨。主治:脾虚少食,水肿,虚损羸瘦;筋骨不健,腰膝酸软等。  成分:含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2和胆甾醇等。  性味归经:味甘,性平。入脾、胃经。  用法:煮,炖。  注意:火热证忌食。  【应用举例】1.牛肉250克,山药30克,莲子30克,茯苓30克,小茴香30克(布包),大枣30克,加水适量,小火炖至烂熟,酌加食盐调味,饮汤吃肉。药物除去小茴香外,均可食用。2.牛肉500~1000克,切成小块,加水适量,用小火煮成浓汁,少加食盐调味。时时饮用。用于脾胃虚弱,营养不良,面浮足肿,小便短少,或脾胃阴虚,消渴多饮。3.牛肉胶冻500克,茯苓120克,炖溶,空腹伴酒服用,每次9~12克,用于大病极度羸瘦。现代研究:牛肉所含的必需氨基酸甚多,如色氨酸,赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、缬氨酸等,故其营养价值很高。  40、 猪肠  【简介】猪科动物猪的肠脏。异名:猪脏。  【功用】润肠,补虚。主治:久泻脱肛,便血,痔疮。  成分:含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等。  性味归经:味甘,微寒。入大肠经。  用法:煮,炖。  注意:外感及脾虚滑泄者忌食。  【应用举例】1.猪肠1条,槐花炒研为末,填入肠内,两头扎紧,用米醋煮烂,捣和作丸,如梧桐子大。每次服50丸,食前当归酒下。适用于痔疮出血。2.猪大肠150克,海参20克,火麻仁15克。将猪大肠切小段;海参以水泡发;火麻仁打碎,煎汁去渣。把猪肠、海参、麻仁药汁共入锅中,加水适量炖熟,细盐、味精调味c每日1剂,连用数日。适用于老年血虚肠燥便秘,习惯性便秘。  41、 猪脑  【简介】猪科动物猪的脑子。异名:猪脑髓。 癫痫治疗时应注意什么 【功用】益肾补脑。主治:适用于肾虚,髓海不足所致的眩晕、耳鸣、健忘等症。  成分:含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、胆固醇。  性味归经:味甘,性平。  用法:蒸,炖。  注意:猪脑含胆固醇量极高,在所有食物中名列前茅,故血脂过高,动脉粥样硬化患者不宜食用。  【应用举例】1.猪脑1个,天麻10克,加水适量,以小火炖煮1小时即成。每日1剂,去药渣分次调味服食。适用于眩晕眼花,头痛语塞,半身不遂等症。2.黑木耳15克,泡发洗净,人油锅中翻炒3分钟,加黄酒1匙、食盐少许、清水适量,焖烧3分钟后,放人猪脑,小火炖30分钟,加香葱花、味精调味。适用于用脑过度,头昏,记忆力减退等症。  42、 猪蹄  【简介】为猪科动物猪的蹄。异名:猪脚爪。  【功用】补血,通乳,托疮。主治:产后虚弱,乳汁不足或缺乳;痈疽疮毒。  成分:含蛋白质、脂肪、动物胶质等。  性味归经:味甘、咸,性平。入胃经。  用法:煮,炖汤。  【应用举例】1.黄芪18克,当归10克,炮山甲8克,通草6克,煎取汁液,放入猪蹄1具、黄酒适量,小火慢炖至猪蹄熟烂。每日1剂,连用3~5日为1个疗程。适用于气血虚弱引起的产后缺乳、乳汁清稀,乳房软弱而无胀痛,面色苍白或萎黄,皮肤干燥,食少便溏等。2.猪蹄1具,毛冬青150克,加水适量,小火慢炖4小时左右。食肉饮汤,每日1剂,连用20日为1个疗程。用于血栓闭塞性脉管炎的辅助治疗。  43、 猪肺  【简介】为猪科动物猪的肺脏。  【功用】补肺止咳。主治:肺虚久咳,短气,咳血。  成分:含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等。  性味归经:味甘,性平。入肺经。  用法:煮汤或熬粥。  【应用举例】1.猪肺丝100克,糯米100克,白萝卜丝100克。在锅内放入麻油,先把猪肺煸妙,加入料酒、葱、姜、精盐,炒透,撤上味精,盛碗内备用。将糯米淘洗干净,入锅中加水煮粥,待熟时下入猪肺等料,稍煮即成。适用于肺虚咳嗽咯血等症。2.猪肺1只,反复用清水洗净,切块待用;取砂锅放入银杏10克,五味子10克,加水适量,煎汁去渣。再将猪肺、药汁、黄酒、细盐共入锅中,小火慢炖1小时。佐膳食用。适用于喘息性慢性支气管炎,亦可治疗肺结核咳嗽、咯血、盗汗等症。  44、 猪肤  【简介】为猪科动物猪的皮肤。异名:猪皮。  【功用】滋阴清热,利咽除烦。主治:肺燥阴伤或阴虚火炎,咽喉干燥、疼痛,心烦等。  成分:含蛋白质、脂肪及动物胶质等。  性味归经:味甘、咸,性凉。入肾经。  用法:煮汤,熬冻。  注意:风热痰湿较甚者不宜食。  【应用举例】猪肤500克,用水煎煮至半烂时,加蜂蜜、米粉,再熬香,分6次服食,每日一次。适用于少阴病下痢,胸满,心烦等。  45、 猪肾  【简介】为猪科动物猪的肾脏。异名:猪腰子。  【功用】益肾壮腰,补虚劳。主治:肾虚腰痛,久病虚劳不复。  成分:含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。  性味归经:味甘、咸、性平。入肾经。  用法:炒、煮。  【应用举例】1.猪腰子1枚,去筋膜,切片,用椒盐腌去腥敝水,杜仲末9克,用荷叶包裹煨熟,以酒送食。也可先把杜仲煎汤,去渣取汁,用汁液为猪腰上浆后,爆炒。2.猪肾2枚,粳米50克。将猪肾去筋膜,切成小丁,与粳米入锅,加水煮成粥,加入葱、姜、盐等调味。作早餐食用。适用于老年人因肾气不足所致的腰膝疼痛,步履艰难软弱,耳聋等症。3.猪肾2只,胡桃仁10克,山萸肉10克。将猪肾去筋膜切片,同胡桃仁、山萸肉入锅,加水适量炖汤。吃肉饮汤。适用于肾阳不足之遗精,腰膝酸冷等症。  46、 猪心  【简介】为猪科动物猪的心脏。  【功用】补虚养心,安神定惊。主治:心气血不足所致的惊悸,怔忡,自汗,失眠等。  成分:含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等。  性味归经:味甘、咸,性平。入心经。  用法:炒,煮,炖。  【应用举例】1.新鲜猪心一个,带血破开,装入人参、当归各60克,煮熟,去药物,吃猪心。适用于心虚多汗,睡眠不安,或难以入睡。2.猪心2个,百合30克,玉竹20克,加水适量,慢火炖熟。捞出猪心切片调味佐膳。适用于心肺胃阴虚之心悸,烦躁,失眠,多梦,健忘或干咳,久咳,或烦渴,不思饮食等。3.猪心1个,把柏子仁10克放入猪心内,封口,上锅加水炖熟。适用于神衰自汗,失眠健忘等症,也可用于老人便秘。  47、 猪肝  【简介】为猪科动物猪的肝脏。  【功用】补肝养血,明目。主治:肝血不足,目昏眼干,或夜盲,贫血,面色萎黄。  成分:含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸、胆固醇等。  性味归经:味甘、苦,性温。入肝经。  用法:煮;炒或煎汤,或制成肝粉。  注意:猪肝胆固醇含量高,患有动脉粥样硬化、冠心病、高血压者不宜多食。  【应用举例】1.绿豆50克,大米100克,鲜猪肝10o克。先 加水煮绿豆,半熟时加入净大米,如常法煮粥,临熟时,加入切碎的猪肝,再煮至熟透,即可食用。适用于营养不良性弱视,水肿,暑热烦渴,也可用于慢性肝病、高脂血症。2.猪肝下具,细切,去筋膜,加入葱白、豆豉汁,煮作羹,待临熟时,打入3个鸡蛋,稍煮片刻即可。适用于肝脏虚弱,远视无力。3.猪肝500克,玄参15克加水煮1小时,捞出猪肝,切成薄片待用。另取锅,加油烧热,放入葱、姜稍炒,再入猪肝及料酒、酱油、盐少许,加原汤2匙,翻炒一下即成。适用于两目干涩昏花,视力减退。4.新鲜猪肝100克,夜明砂6克。将猪肝切成薄片,放入碟子里,加上夜明砂,上锅蒸熟。每日1次,连食3~6日。适用于夜盲症,视力模糊。  48、 猪肚  【简介】为猪科动物猪的胃。异名:猪胃。  【功用】补虚损,健脾胃。主治:虚劳消瘦,脾虚腹泻,尿频或遗尿,小儿疳积。  成分:含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸。  性味归经:味甘,性温。入脾、胃经。  用法:煮、炒或炖食。  【应用举例】1.熟猪肚60克,粳米60克,白萝卜30克,葱末少许,加水煮粥。适用于脾虚泄泻。2.猪肚1具,白胡椒15克。将猪肚洗净,胡椒打碎放入其内,用线扎紧,加水慢火煨至熟,吃肚饮汤。适用于胃脘隐隐作痛,喜暖喜按,食欲减退,面色无华,神疲乏力,手足不温等症。3.猪肚1具,用清水洗净,把白术250克、白及120克和干姜10克放入肚内,用线扎牢。加水适量、黄酒2匙、细盐少许,共煨熟。取出猪肚,待凉后倒出药物,烘干研末。猪肚切细后再人原汤中,吃肚饮汤,药粉每次5克,每日2次,温开水送服。适用于脾胃虚寒型所致的脘腹冷痛,呕吐酸水等。  49、 猪肉  【简介】为猪科动物猪的肉。异名:豕肉、豚肉。  【功用】滋阴润燥,益气补血。主治:温热病后,热退津伤,口渴喜饮;肺燥咳嗽,干咳少痰,咽喉干痛;肠道枯燥,大便秘结;气血虚亏,羸瘦体弱。  成分:含蛋白质、脂肪、B族维生素、磷、钙、铁等。  性味归经:味甘、咸,性平。入脾、胃、肾经。  用法:炒,煮,炖,煎汤,或入丸剂。  注意:湿热痰滞内蕴者慎用。  【应用举例】1.猪瘦肉500克,切块,当归30克,加水适量,以小火煎煮。可稍加食盐调味,除去药渣,饮汤吃肉。分2~3次服食。用于血虚所致的头昏眼花,疲倦乏力。2.黄花菜80克,用水泡后洗净切碎,与猪肉末400克合并,加入少量葱末、食盐、酱油、姜末、味精,调成肉馅,做成肉饼,油煎或烙熟,分顿食用。适用于妇女产后气血不足所致的乳汁缺乏或无乳。  50、 羊奶  【简介】羊科动物羊的乳汁。异名:羊乳。  【功用】补虚损,益精气,开胃润肠。主治:虚劳羸瘦,消渴,反胃,呃逆,口疮等。  成分:含大量蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及少量维生素等。  性味归经:味甘,性温。入肺、胃经。  用法:煮食。  【应用举例】单用本品或同山药粉煮食。用于虚损瘦弱,或胃阴不足,口干消渴,呕哕,反胃等。现代研究:有报道,山羊奶是一种独特的天然抗生素,在防治肺炎及其他呼吸道疾病方面,有较好的疗效,并且还含有抗癌的活性物质。

51、 牛奶  【简介】为牛科动物黄牛或水牛的乳汁。异名:牛乳。  【功用】补虚损,益肺胃,生津润肠。主治:病后体虚,气血不足,胃痛隐隐,反胃噎嗝,消渴,便秘,皮肤干燥等。  成分:含丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、乳糖、维生素A、维生素C、B族维生素、钙、磷等。  性味归经:味甘,性平。入心、肺经。  用法:消毒后直接饮用。  注意:脾胃虚寒作泻及有痰湿积饮者慎用。  【应用举例】1.牛奶250毫升,韭菜250克,生姜25克。韭菜、生姜分别洗净,切碎,捣烂取汁,倒人锅中,再酌加牛奶,加热煮沸。趁热顿饮,每日1次,连用15~20日。适用于脾胃虚寒型慢性胃炎和脾虚寒湿型胃及十二指肠溃疡的调治。2.牛奶250毫升,丁香2粒,姜汁1荼匙,共人锅内煮两沸,除去丁香,加白糖稍炖即成。对治疗虚寒性呕吐效果颇佳。3.牛奶250毫升,蜂蜜30克,白及粉6克。先将牛奶煮沸,调入蜂蜜、白及粉再煮沸即成。用于胃溃疡出血的辅助治疗。现代研究:牛奶是一种营养十分丰富的完全蛋白质食品,含有人体必需的8种氨基酸。其中含有3羟-3甲基戊二酸,可抑制胆固醇的合成,使血清胆固醇降低,可预防心血管疾病。牛奶中含有多种免疫球蛋白和维生素A等,有助于消灭肺部的结核菌,促进肺结核钙化痊愈。酸牛奶含的乳酸菌,能产生抗菌物质,具有抑制肠道内腐败菌生长的作用,酸奶还有防癌作用。  52、 鸽蛋  【简介】为鸠科动物原鸽或家鸽的卵。异名:鸽卵。  【功用】补肾益气,解毒托脓。主治:虚劳羸瘦,腰酸乏力,气怯食少等症。  成分:含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等。  性味归经:味甘,性平。入肾经。  用法:煮、蒸。  【应用举例】1.鸽蛋20个,干银耳50克,冰糖250克。将银耳水发后清除杂质,同鸽蛋及冰糖共入锅中,加水炖煮,待蛋熟后去壳,再煮片刻即成。每日1剂,连用数日。对于阴虚肺燥的干咳、久咳等症,十分相宜。2.鸽蛋2个,冬虫夏草15克,莲子25克。先将莲子人清水中泡发后,再与鸽蛋、虫草共入锅中。加水煮熟即成。吃莲子、鸽蛋,喝汤。适用于体虚乏力,腰膝酸痛,阳萎遗精等症。3.鸽蛋4个,枸杞子10克,桂圆10克,制黄精10克,冰糖50克。将枸杞子、黄精、桂圆洗净,入锅中煮沸约15分钟,打破鸽蛋下锅,同时放入冰糖,煮熟即成。每日1剂,连服7日。适用于气血虚弱,肾虚腰痛,记忆力减退,老年肺燥咳嗽等症。4.莼菜150克,海米20克,加水煮沸,打入鸽蛋,再煮至蛋熟。佐餐食用,每日1次,7日为1个疗程。可用于肾癌的辅助治疗,症见尿血反复不愈,形体消瘦,疲倦乏力等。  53、 鹌鹑蛋  【简介】为雉科动物鹌鹑的卵。  【功用】补虚损,益中气,强筋骨。主治:久病劳损,气血不足,体倦乏力,身体虚弱,头晕目眩、腰膝酸软等。  成分:含蛋白质、糖类、脑磷脂、卵磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D及无机盐、钙、磷、铁等。  性味归经:味甘,性平。入肝、肾经。  用法:煮或蒸食。  【应用举例】1.鹌鹑癫痫发作特点有那些蛋1个,梗米50克。先将粳米加水煮成稀米汤,再打入鹌鹑蛋。每日早晚各服1次,连食3个月。适用于小儿营养不良,形瘦疲倦,面色萎黄,食少,便溏等。2.五味子50克,水煎待凉,将鹌鹑蛋20只浸入。1周后取蛋煮熟,每日食1只,连续服完。对小儿喘证有效。3.每日早晚用沸水冲服鹌鹑蛋1只,连续服数周。治疗神经官能症(神经症)。  54、 鸭蛋  【简介】为鸭科动物家鸭的卵。异名:鸭卵、鸭子。  【功用】滋阴润燥,清肺止咳,止痢。主治:病后体虚,口燥哂干;肺热咳嗽,喉齿疼痛等。  成分:含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钾、钠、镁、氯、胆固醇。  性味归经:味甘,性凉。入心、肺经。  用法:煮,炒,蒸,烧汤。  注意:同鸡蛋。  【应用举例】1.鸭蛋2个,银耳10克,冰糖50克。水发银耳、冰糖加水适量,炖10分钟左右,打人鸭蛋,炖熟。分次食用。适用于肺阴虚燥咳,或百日咳。2.咸鸭蛋2个,蚝豉60~100克,粳米100克,共人锅中,加水煮粥古每日1剂,连服数日。适用于虚火上升,牙痛咽痛,心烦失眠等症。3.青皮鸭蛋1个,三七粉2克,莲藕汁50毫升。将鸭蛋去壳人锅内,倒入莲藕汁及水适量拌匀,煮熟,再冲入三七粉拌匀,加入食盐少许调味。每日1剂,连服数日。适用于血热便血、吐血等出血症。4.鸭蛋1个打碎,加入生姜汁适量,搅匀,共煎至八分熟,入蒲黄9克,再煎煮几沸,空腹温服。用于妇人胎前产后赤白痢。  55、 鸡蛋  【简介】为雉科动物家鸡的卵。异名:鸡卵、鸡子。  【功用】滋阴润燥,养心安神,熄风安胎。主治:久病大病之后,或产后体虚,或胎动不安; 母热病后期余热未尽,心烦,咳嗽,声哑及呕逆不食等。  成分:含丰富的蛋白质、卵磷脂,并含糖类、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸等。  性味归经:蛋清味甘,性凉;蛋黄味甘,性平。入心、肾经。  用法:烧汤、煎、煮、炒、蒸。  注意:脾胃虚弱者不宜多食,多食则令人闷满。  【应用举例】1.鸡蛋1个,打匀,加入川贝粉5克,上锅蒸熟服食。适用于百日咳日久不愈,干咳无痰;也可用于肺结核咯血。2.当归15克,水煎去渣取汁,同鸡蛋2个,红糖50克共煮熟,吃蛋饮汤。用于月经不调。3.鸡蛋10个,五味子250克,加水适量同煮,待鸡蛋熟后去壳再煮片刻即成。适用于肺结核咳嗽、体弱、盗汗、心悸等。4.鲜地耳草120克(干品60克),茵陈30克,鸡蛋2个,加清水适量煮炖,蛋熟后去壳再煮10分钟。吃蛋饮汤,每日1剂,连用1周为1个疗程。适用于急性黄疸型肝炎。  56、 雉肉  简介】为雉科动物雉的肉。异名:野鸡。  【功用】补中益气,益肝明目。主治:视物昏花,雀目夜盲,气短乏力,消渴尿频等。  成分:含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。  性味归经:味甘,性平。入心、脾、胃经。  用法:烧,煮,佐餐食用。  【应用举例】1.野鸡肉150克,糯米100克,猪五花肉50克,荠菜50克,橘皮10克。分别把野鸡肉、猪肉、橘皮切成小丁块;荠菜用开水烫后切成小段备用。妙锅下麻油25克、野鸡肉、猪肉,煸炒并加入佐料、糯米及肉汤,烧开后用文火煮成粥,加入调味品。作早晚餐食,用于消渴多饮,多尿。现用于糖尿病的辅助治疗。2.雉肉250克,加冬虫夏草9克,炖食。治肾虚小便频数,气短乏力。3.雉肉、红萝卜切成块,加油、盐炒熟食之。治肝虚所致的眼花、夜盲等。  57、 麻雀肉  【简介】为文鸟科动物麻雀的肉。  【功用】补肾壮阳,益精填髓,缩小便。主治:肾气虚衰,精髓不足,眩晕耳鸣,腰膝酸软,阳萎不举,小便频数或余沥不尽等。  成分:含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。  性味归经:味甘,性温。入肝、肾经。  用法:煨食,熬曹,煎汤,或入丸、散。  注意:阴虚火旺者忌用。  【应用举例】1.麻雀5只,粟米100克,葱白少许,先将雀肉用食油炒熟,再用米酒1杯略煮,加水适量,下粟米同煮,待米将熟时,下葱白及油、盐、花椒调味。空腹食。用于肾虚阳衰,腰膝酸软,体倦乏力,小便频数,或肾虚阳萎。2.麻雀3~5只,用植物油煎熟,放少量花椒粉、食盐拌匀,嚼食,酒送下。用于肾虚阳萎精少或早泄等。3.麻雀1只,冰糖9克,炖熟,一次食用。用于百日咳。  58、 鸽肉  【简介】为鸽科动物家鹪、原鸽或岩鸽的肉。异名:鹁鸽、飞奴。  【功用】补肝肾,益气血。主治:老人或久病体衰,肝肾不足,气血虚亏,或消渴饮水等。  成分:含蛋白质、脂肪等。  性味归经:味甘、咸,性平。入肝、肾经。  用法:煮食、炒食或煎汤。  【应用举例】1.白鸽1只,山药15克,玉竹15克,麦门冬15克,加水煎汤,饮汤吃肉。用于肝肾不足,消渴饮水。2.鸽1只,党参25克,当归12克,加水煨汤服。用于久病虚羸少气,或妇女血虚经闭。3.枸杞子24克,黄精50克,白鹤1只,共炖或蒸熟。适用于肾虚早泄,神疲乏力,眩晕耳鸣,腰膝酸软等症。  59、 鹌鹑  【简介】为雉科动物鹌鹑的肉或全体。异名:鹑鸟、赤喉鹑、红面鹌鹑。  【功用】健脾消积,滋补肝肾。主治:脾虚气弱,体倦乏力,食少腹泻,或小儿疳疾,营养不良,水肿;肝肾不足,筋骨不健,腰膝酸软等。  成分:含大量蛋白质、少量的脂肪,另含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、维生素B2等。  性味归经:味甘,性平。入脾、肝、肾经。  用法:煮食,炒食或煎汤。  注意:外感、痰热未清者不宜。  【应用举例】1.鹌鹑2只,赤小豆30克,生姜3克,加水煮熟食。治疗脾虚不运,少食乏力,便溏腹泻,或脾虚水肿。2.鹌鹑1只,枸杞子30克,杜仲15克,煎汤,饮汤食鹌鹑肉。治疗肝肾虚弱,腰膝酸软或疼痛等。3.鹌鹑1只,加少量盐、油,蒸熟,分早晚2次食,连用1周。治小儿消化不良,疳积消瘦。4.鹌鹑肉,烤焦,研末,每次2克左右,每日2次,开水冲服,连用1周。用于百日咳、支气管哮喘及各种慢性咳嗽。  60、 鹅血  【简介】为鸭科动物家鹅的血。  【功用】养血活血,破瘀利膈。主治:噎嗝反胃,饮食哽咽不下。  成分:含血红蛋白、铁、钙、磷及维生素K等。  性味归经:性平,味咸。入肝经。  用法:直接饮用,或晒干为末服。  【应用举例】1.新鲜鹅血200毫升,韭菜汁200毫升,边搅拌边喝,每日或隔日1次。用于食管癌、胃癌。2.鹅血100毫升,鹅肉50克,山药30克,沙参15克,玉竹15克,一同煮沸至肉熟,过滤,饮汤液。每2日1次。用于放、化疗后口干思饮,乏力气短,纳少等。现代研究:鹅血能增强细胞免疫功能,抑制小鼠艾氏腹水癌的形成。体外试验也表明有抗癌作用。  61、 鹅肉  【简介】为鸭科动物家鹅的肉。异名:鹅、家雁、舒雁。  【功用】益气补虚,和胃生津。主治:脾虚气弱,津液不能上承,口渴少津,身体虚弱,营养不良。  成分:含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等。  性味归经:味甘,性平。入脾、肺经。  用法:煮食或煎汤。  注意:湿热内蕴者勿食。  【应用举例】1.鹅1只,将黄芪、党参、山药、大枣各30克,装入鹅腹,用线缝合,以文火煨炖至熟烂,加食盐调味,饮汤吃肉。用于脾胃虚弱,中气不足,倦怠乏力,少食消瘦等。2.鹅肉250克,北沙参15克,玉竹15克,山药30克,加水适量煮熟,稍加食盐调味服食。用于脾阴不足,口干欲饮,少食不饥,或便溏腹泻等。  62、 鸭肉  【简介】为鸭科动物家鸭的肉。异名:鹜、家凫、舒凫。  【功用】滋阴清热,健脾益胃,利水消肿。主治:虚劳骨蒸发热,咳嗽痰少,咽喉干燥,头晕头痛;脾阴不足,饮食减少或挟有水湿,水肿,小便不利。  成分:含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、维生素B2。  性味归经:味甘、咸,性微凉。入脾、胃、肺、肾经。  用法:煮食,煎汤,或烧菜。  注意:脾虚便溏或外感未清者不宜用。  【应用举例】1.老鸭1只,母鸡1只,取肉切块,加水适量,以小火炖至烂熟,加盐少许调味服食。用于产后失血,眩晕心悸或血虚所致的头昏头痛。2.青头雄鸭1只,切块,加水5000毫升煮至1000毫升左右,一顿饮完浓汁,并盖上厚被,以汗出为佳。治疗水湿停聚,腹部胀大。3.鸭1只,取肉切块;海带60克,泡软洗净,加水一同炖熟,略加食盐调味服食。用于防治高血压、血管硬化。  63、 乌骨鸡  【简介】为雉科动物乌骨鸡的肉。异名:乌鸡、药鸡、绒毛鸡、丛冠鸡、穿裤鸡。  【功用】补肝肾,清虚热,益脾补中。主治:肝肾阴虚,骨蒸潮热,盗汗,口渴;脾胃虚弓,中气不足,腹泻或久痢,饮食减少;脾肾两虚,遗育、白浊或妇女带下。  成分:含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等。  性味归经:昧甘,性平。入肝、脾、肾经。  用法:煮,蒸,或作丸、散。  注意:同鸡肉。  【应用举例】1.乌骨鸡1只,将白果15克,莲子15克,糯米15克,胡椒3克,一同装入鸡腹,扎紧煮熟,空腹时黛用。治疗脾虚或脾肾两虚,遗精、白浊,或妇女白带症。 冖2.雌乌骨鸡1只(1000克左右),将肉豆蔻15蔻,草果6克,炒焦,装入鸡腹内,扎好煮熟。饮汤食妇。治疗脾胃虚寒,脘腹冷痛。现代研究:乌骨鸡含一种特殊物质――黑色素,其中主要成分为自由基,能够清除人体体内的自由基,起延缓衰老的作用;含丰富的铁,可用于贫血的防治。  64、 鸡肉  【简介】为雉科动物鸡的肉。  【功用】温中补脾,益气养血,补肾填精。主治:脾气虚弱,食少反胃,腹泻,水肿;病后气血不足,体弱乏力,头晕心悸,或产后缺乳;肾虚所致的小便频数,遗精,耳鸣耳聋,月经不调等;疮疡久不愈合等。  成分:含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生慕A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和烟酸等。  性味归经:味甘,性温。入脾、胃经。  用法:蒸,煮或炖汤。  【应用举例】1.母鸡1只,人参、当归各15克,土同煮烂,加食盐调味,分次食用。治疗病后脾胃虚弱,气血不足引起的倦怠乏力,反胃呕吐。2.鸡肉适量,剁烂做馅,包馄饨煮食。用治脾胃虚弱,营养不良,面色萎黄,身体瘦弱;或老人泻痢饮食不进等。3.雄鸡1只,用米酒和水各半煮熟,乘热食。亦可加姜、椒、食盐少许调味。用治肾虚精亏,耳鸣耳聋、阳萎、遗尿等。 -4.鸡肉500~1000克,赤小豆250克,加水煮熟,饮汤食肉。用治脾虚或营养不良所引起的水肿。  注意:凡实证、热证或邪毒未清者不宜。  65、 脂麻  【简介】为胡麻科草本植物脂麻的种子。异名:胡麻、油麻、巨胜子、芝麻。  【功用】补肝肾,益精血,润肠燥。主治:肝肾虚损,精血不足,须发早白,眩晕耳鸣,腰膝酸软,四肢无力;产后血虚,乳汁不足;血虚津亏,肠燥便秘等。  成分:丰富的脂肪油,其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生四烯酸等的甘油脂,又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、维生素E、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质和多量的钙等。  性味归经:味甘,性平。入肝、肾经。  用法:炒食,作丸、散,或磨酱,榨油。  注意:大便溏泻者不宜服食。  【应用举例】1.黑脂麻30克,粳米60克,加水煮成稀粥,可加

很多人在得病后也未能做到及早治疗,这是很不应该的,了解血瘀腹痛的治疗方法并抓紧治疗是很有必要的。

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