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怎么做猪蹄简单又好吃

2021-09-16 | 来源:未知

主料:

猪蹄(1000克)、生抽(1.5大勺)、老抽(1/2大勺)、冰糖(25克)、葱结(30、30、50克)、料酒(适量)、大蒜(适量)、姜片(适量)

做法步骤:

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1、1猪蹄焯水,捞出洗净,放油炒下猪蹄,放葱姜蒜,放水,和调料,烧开小火放冰糖,小火炖,最后收汁即可。

2、成品。

猪蹄的热量(卡路里)260千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与茭白、鱿鱼、花生搭配;与黄豆、杏、杏仁相克,同食可能会引起不适;小孩癫痫病能治好吗?

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

老抽的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

冰糖石家庄哪家癫痫病医院好ng>的热量(卡路里)397千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与梨、香蕉、鸭梨搭配;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维癫痫喝汤药好用吗生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与猪肉、粳米、五花肉搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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