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小雪节气必学的三种酸菜的腌制方法

2021-07-28 | 来源:未知

  转眼间小雪节就要到了,很多地方都有开始腌制腊肉的习俗。你知道酸菜的腌制方法吗?相信大部分朋友都会在小雪节腌制酸菜,那么最好怎么腌制呢?按照小编学习一些酸洗方法。

  做法一:武汉酸白菜

  第一步,在准备好高脚白癫痫发作是如何急救的菜、盐和木棒以及菜缸。

  第二步,将高脚白菜直接摘掉黄叶以及腐烂的叶子清洗干净了,直接晾晒两天。

  第二步,将高脚白菜直接放入菜缸里面,加上盐。再放入时要用木棒直接揉压,将石块直接压在上面。

  第三步,等到几天后出水超过白菜时直接再压上石块盖好了,等待一个月左右自然就会做成了癫痫病有希望治好吗

  做法二:东北酸菜

  第一步,备好大白菜、盐和菜缸。

  第二步,将大白菜直接去掉老菜帮,消掉白菜头洗好了沥干。

  第三步,菜缸中直接敷上盐,将白菜直接摆到缸子里面,建议每治癫痫的中药两层就放一把盐,最上面的敷上盐。

  第四步,将石块直接压住了,等到八个小时左右,直接缸子里面加水放置一个月左右即可。

  做法三:广东酸荠菜

  第一步,备好大芥菜、盐、醋、糖、酱油、八角、葱和辣椒。看癫痫病哪个医院比较好

  第二步,将大芥菜直接处理后洗好切块了,备好锅加水烧煮。

  第三步,水烧开后加盐、酱油、醋还有白糖搅拌后放置一边。

  第四步,将芥菜直接放入菜缸中,加上烧煮好的酱汁,再将八角、辣椒和葱倒进去密封了,等待半个月左右即可,不过两三天要观察看看是否水分够。

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