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保留了原汁原味

2020-12-21 | 来源:未知

  节选自《微读》/朱伟

注重养生,露气重而稠,稠而将凝,再过半月,将凝为霜降。自此,告别了秋高气爽、秋明河北癫痫病医院空旷,白日将变得幽晦,天寒夜长,,风气萧索,雾结烟愁。萧萧秋意重,依依寒色浓,归鸿将急于南飞,哀鸿遍野,秋残如血的季节到了。/p p  寒露小知识/p p  寒露是农历二十四节气中的第十七个节气/p p  属于秋季的第五个节气/p p  表示秋季时节的正式开始/p p  视太阳到达黄经195°时/p p  《月令七十二候集解》说/p p  “九月节癫痫都有哪些症状?,露气寒冷,将凝结也。”/p p  寒露的意思就是:天冷啦!天冷啦!天冷啦!/p p  节气养生美食快来看!/p pstrong  涮羊肉/strong/p center p align="center"img alt="寒露 | 节气养生,呼和浩特新东方温暖你的胃!" 节气养生,呼和浩特新东方温暖你的胃!" src="http://www.gzw安徽省癫痫.net/uploadfile/2018/1008/20181008052329530.png" />

  内蒙古涮羊肉多选用大尾绵羊的外脊、后腿、羊尾等部位,切成薄片,放在火锅沸汤中轻涮;再取备好的麻酱、腐乳、韭菜花、葱花、姜丝、虾油等作佐料,肉片鲜嫩可口,不膻不腻,边涮边吃。

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  寒露有一大习俗就是吃蟹。这个时节的蟹肉非常鲜美,肉质细嫩。蟹肉富含的蛋白质极高,比鱼肉、猪肉都要高好几倍,其中所含的钙、铁等也较高。

  中医认为蟹性寒,有清热散结、生精益髓、散热通络、强壮筋骨等功效。推荐螃蟹的吃法清蒸最宜,保留了原汁原味,营养价值也极高。

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